波士頓做為北美大陸最早的殖民城市，在美國並不悠久的歷史中積聚了眾多重要影響，很多美國的“第一次”都發生在這裡，複雜到民主革命，簡單家常到衣食住行，其中也包括了美國最老的餐廳。法尼爾廳市場的歷史可以追溯到1742年，法尼爾廳市場被稱作自由的搖籃，塞繆爾·亞當斯和喬治·華盛頓等偉人都曾在這裡發表過演講。這座建築現在是波士頓國家歷史公園的一部分，也是自由之路的一站。它有時被稱為“自由的搖籃”。
波士頓最受民眾歡迎的地方非“法尼爾廳市場”(Faneuil Hall Market)莫屬了，而波士頓的美食之旅，也完全可以以這裡做為起點。法尼爾廳建於1740年，是歷史悠久的公共集會場所，它周圍被“昆西市場”(Quincy Market)，北市場和南市場圍繞著，這裡集中了幾乎所有你能想像得到的美食與商業活動。
在這裡匯聚了眾多的食品店、餐廳、商店以及娛樂場所，是當地一處非常受歡迎的地方，平均每年都會吸引超過1200萬遊客前來旅遊。它實際上是四個巨大的地方——法內爾大廳、昆西市場、北美市場和東南亞市場。
波士頓最著名的東西就是“龍蝦”，龍蝦簡直可以與“哈佛大學”並列做為波士頓的象徵了，並且它對於遊客來說更有實際意義，享受龍蝦大餐是在波士頓必須要做的事情。找到一家水平上乘的龍蝦餐廳簡直易如反掌，但當心面臨選擇過多難以決定的境地，最簡單保險的選擇莫過於每本波士頓本地手冊上都會推薦的Legal Sea Food連鎖餐廳。
現如今，這個繁華市場內有100多家特色商店和餐館，鵝卵石鋪就的步行區則聚集著各地遊客和街頭藝人。
