费城著名的美食场所花样繁多,像印度菜、中国菜、埃塞俄比亚菜、泰国菜、越南菜…等。费城到处都是高档餐厅和古色古香的小酒馆,并有250多个露天咖啡馆。供应全美最新鲜的海鲜,现代和经典菜肴以及令人难忘的美味佳肴。许多餐厅备有多种特色啤酒供您选择,甚至有一些啤酒是费城当地酿造的。但同时也有很多食物是外来游客必尝的美食,以下小编为大家介绍去美国费城必吃的美食。
1. 芝士牛排(cheese steak)
俗话说得好啊,“芝士”就是力量!这是一种非常有费城特色的小吃,在满街的食品车都有销售。只需不到五美元,绝对吃得十分满足。用洋葱爆炒的牛肉上盖上一层芝士,以蒸腾的热气将芝士化软,最后用一条面包将美味都锁在其中,真真是不能不尝的好味道
2.牛肉起司堡
就如同北京的烤鸭、上海的生煎、西安的凉皮、重庆的火锅,每个城市都有属于自己的最富盛名的食物,吸引着游客前去品尝。来到费城,必须尝尝传统牛肉起司堡(Philly Cheesesteak),爆炒过的碎牛肉与洋葱混合,配以纯正芝士,再用意式手工长面包相裹挟,让各种食材的味道融入其中,绝对是不能错过的美味。
3. 奶酪牛排三明治(Hoagies)
这是到费城必尝的当地特色美食,一种标志性三明治,有着75年的历史,配方不断改进。奶酪牛排用意大利面包卷,内有牛肉片和奶酪:美国、意大利熏干酪或奶酪神(Cheez Whiz)。其他著名的美味包括软椒盐卷饼(soft pretzels)、Tastykake 点心和何奇三明治(hoagies),何奇三明治是一种意大利三明治,填满了辣椒、西红柿、洋葱、奶酪和肉类。
4.冻酸奶(Frozen Yogurt)
这是到费城必尝的当地特色美食,一种标志性三明治,有着 75 年的历史,配方不断改进。奶酪牛排用意大利面包卷,内有牛肉片和奶酪:美国、意大利熏干酪或奶酪神(Cheez Whiz)。其他著名的美味包括软椒盐卷饼(soft pretzels)、Tastykake 点心和何奇三明治(hoagies),何奇三明治是一种意大利三明治,填满了辣椒、西红柿、洋葱、奶酪和肉类。
5.吉拉提冰激凌(Gelati)
这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力…等,费城很多咖啡店卖这种手工的冰激凌,与一般冰激凌比较,吉拉提用料实在,尤其是水果类的吉拉提,往往有浓浓的果香,口味较一般冰激凌清爽许多。
6.软心形面包(pretzels)
费城许多咖啡厅、路边餐车都会卖这种食物。费城的Pretzel比较厚也比较长一点,有的人会用来配芥末吃,不管怎么搭配最好是在刚烤好时吃,不然放久一点变硬了味道可就不如现烤那么好吃了哦~!
7.披萨包饼(Stromboli)
匹萨包饼这种食物源于费城,披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成,有点像意大利菜中的卡颂(calzone),费城的披萨店大部份都有卖这种食物。