夏威夷，太平洋上的明珠，夏威夷土著民族和眾多新移民的家園，也是美國本土民眾夢寐以求的度假勝地。在夏威夷眾多海島中，初次訪問的人當然不要錯過首府檀香山/火奴魯魯所在地；而到了火奴魯魯島一定要抽出一整天的時間徜徉在波里尼西亞文化中心（PolynesianCultureCenter)，最直觀地接觸和了解波利尼西亞民族包括夏威夷、斐濟、大溪地、紐西蘭毛利、撒摩亞、東加、以及復活節島在內的各大分支和部落。在這裡，每位遊人都可以暫時忘卻外面世界的喧譁，做上一天的波利尼西亞人，為心靈做一次spa。
波利尼西亞文化中心由來自夏威夷、薩摩亞、塔希提、湯加、斐濟、紐西蘭、馬克薩斯7個太平洋島嶼上的波利尼西亞人分別組成7個村莊，通過村民的日常生活，反映他們原居住的7個島嶼的文化傳統與風土人情。文化中心佔地42公頃，依山傍水，各種熱帶植物鬱鬱蔥蔥，高高的棕櫚樹和松樹聳立在整潔的環形道路兩旁和各種建築設施周圍，到處是花圃和碧綠如茵的草地。
在文化中心，有各種具有民族特色的活動吸引著遊人。湯加村裡，婀娜多姿、秀髮披肩的少女表演桑皮服裝製作的全過程；在夏威夷村，頸上帶著夏威夷花環的婦女，縫製衣服，編結織品，展銷她們自己製作的手工藝品；薩摩亞村中，體格健壯、舉止輕捷的男青年，表演攀登椰樹、採摘椰子的高超技藝。有的波利尼西亞人演奏各島上的傳統樂曲，介紹各自制作的民族樂器；有的姑娘們手執花環，翩翩起舞，乘船沿河作遊行表演，同舟的小夥子們則佩刀披甲，扮演各島首領們的英武風姿。
來到波利尼西亞文化中心一定不要錯過每天一次的大型水上巡遊。遊客坐在岸邊，演員來自水上，伴著悠揚的樂聲和特有的部落韻律，波利尼西亞各部落分支踏歌而來。每個民族的服裝選擇了座能代表本民族精神和文化的顏色，這個身著綠色不論男女下巴上都有紋面的部落一看就知道是紐西蘭毛利了。
魯奧大餐是夏威夷島民節日歡慶的盛宴，如今在旅遊行業裡則成為遊客盡情吃喝的同時觀賞舞臺上動感表演的晚宴劇場。自助餐豐盛多樣，才是裡夾雜了大量海島風情的菜品。晚宴的高潮是遊客眼巴巴地看著兩個島民小夥從芭蕉葉的火堆中?出剛剛考好金黃流香的全豬……
夜幕降臨時，盛大的露天全景演出就開始了。分為多層的立體舞臺處處是景，到處傳遞著故事。波利尼西亞各個部落民族的歌舞精華在這裡集中地展示，演員的服裝和道具更具有舞臺感，耀眼絢麗。演出的演員陣容特別龐大，他們從水道而來，或者在岩石間穿梭，或者在舞臺正中排出陣容。演員們手中的火把照亮了夜空，也明亮著觀眾們的心。對於大多數人來說，他們可能熟悉夏威夷人，可能聽說過毛利和大溪地，但是當人們可以在一天之內穿梭波利尼西亞所有的部落，將這些散落在太平洋各處的珍珠串成項鍊，人們體驗到的是全方位的波利尼西亞文化，收穫的心靈的充實和身心的愉悅。
