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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Bitter+Sweet

    地址：20560 Town Center Ln Cupertino, CA 95014

    簡介：
    Bitter+Sweet是一家意式咖啡館，招牌咖啡是red velvet latte，還供應各式美味甜點
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  • Holdren's Steaks & Seafood

    地址：512 State St,Santa Barbara,CA93101

    簡介：
    這是一家傳統美式餐廳，主打牛排和特色菜餚，價格較高
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  • Bellissimo Pizza

    地址：920 Sutter St,San Francisco,CA94109-6025

    簡介：
    Bellissimo Pizza是一家意式披薩專賣餐廳
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  • Orenchi Ramen

    地址：3540 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051, USA

    簡介：
    傳說中舊金山灣區最著名的拉麵之一！每天飯點都排隊喲~
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  • Lori's Diner

    地址：336 Mason St,San Francisco,CA94102

    簡介：
    Lori's Diner是一家美式料理家庭餐館
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  • Crepevine

    地址：300 Castro St, Mountain View, CA 94041, USA

    簡介：
    是一家不錯的早午餐店，煎蛋卷、可麗餅或Benedict都是不錯的選擇。亮點是戶外就餐區和吧檯後牆上的手繪餐牌~
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  • Lolo

    地址：974 Valencia St,Btwn 21st & Liberty St,San Francisco,CA94110

    簡介：
    這是一家酒吧，環境舒適，很適合朋友聚會
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  • Grand Traverse Pie Co（Original）

    地址：525 W Front St, Traverse City, MI 49684

    簡介：
    這家甜品連鎖店的派與法式蛋撻都很受歡迎，尤其不容錯過櫻桃派。
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  • Paradise Pizza & Pasta

    地址：393 W Portal Ave,San Francisco,CA94127-1411

    簡介：
    Paradise Pizza & Pasta是一家意式風味料理餐廳
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  • Philz Coffee

    地址：125 S Frances St, Sunnyvale, CA 94086, USA

    簡介：
    開在矽谷的小型咖啡連鎖店，因為地理優勢而成為創業者和碼農們的聚集地，HBO神劇《矽谷》中有個場景就是Dinesh和他的表弟在Philz Coffee討論上Kickstarter的事情。咖啡種類很多，而且全部由專業barista現場手衝！最著名的是mint mojito咖啡，雖然借用了酒的名字但是人家真的是貨真價實的咖啡喲！除了Sunnyvale這家，還有其他幾家分店。
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美國美食攻略

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