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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Florio Bar & Cafe

    地址:1915 Fillmore St,San Francisco,CA94115

    簡介:
    這是一家法國料理店,也有一些義大利菜,推薦金槍魚,海鮮。
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  • Mike Shannon's Steaks and Seafood

    地址:620 Market St St. Louis, MO 63101

    簡介:
    當地特色牛排館
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  • Transit Cafe at the Presidio

    地址:215 Lincoln Boulevard,San Francisco,CA

    簡介:
    在林肯大道的一家咖啡餐吧,各式啤酒、小吃等可供選擇,價格適中
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  • Caffe Baonecci

    地址:516 Green Street,San Francisco,CA94133

    簡介:
    這裡主要提供義大利菜和披薩,價格實惠,是個非常親民的餐館
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  • Hard Water

    地址:Pier 3,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家自然的餐廳,食材新鮮地道
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  • Bar 333 & Bistro

    地址:333 Battery Street,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家酒吧,裡面的酒很不錯,種類也很多。
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  • Hyde Street Seafood House and Raw Bar

    地址:1509 Hyde St,San Francisco,CA94109-3113

    簡介:
    這是一家可以品嚐海鮮的餐廳。
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  • Skool

    地址:1725 Alameda Street,San Francisco,CA94103

    簡介:
    這是一家日式風格餐廳,可以品嚐壽司等食物
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  • Cigar Bar & Grill

    地址:850 Montgomery St,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家美式餐廳,同時售賣菸草
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  • Cafe Ethiopia

    地址:878 Valencia St,San Francisco,CA94110-1739

    簡介:
    Valencia大街附近的一家衣索比亞餐吧,這家來自北非的風味餐廳很受人喜愛,價格適中
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