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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • mango

    地址：1001 Washington Avenue, Saint Louis, MO 63101

    簡介：
    正宗的祕魯餐館
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  • Chao Zhou Cuisine

    地址：

    簡介：
    經典潮州菜，物美價廉
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  • Haveli Indian Restuarant

    地址：9720 Page Ave, Overland, Saint Louis, MO 63132-1529

    簡介：
    提供地道的印度南部風味的菜。人氣較旺。
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  • Schlafly Tap Room

    地址：2100 Locust St, Saint Louis, MO 63103-1616

    簡介：
    St. Louis 本地的一家啤飯店，在Downtown，主要售賣自己的獨立品牌，且不同時間提供不同種類。St. Louis的Oyster Festival曾在這裡舉行。平時也有host現場演出等其他一些活動。總之除了品嚐St. Louis本地小品牌生啤，本身也是個很有趣的地方。
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  • House of Wong

    地址：19 N Bemiston Ave, Clayton, Saint Louis, MO 63105-3303

    簡介：
    Clayton商業區的一家中餐、亞洲餐館。中規中矩的美式中餐。中國人吃得比較少。
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  • Porter's Fried Chicken

    地址：3628 S Big Bend Blvd, St. Louis, MO 63143

    簡介：
    local的絕佳快餐店，炸雞胗美味至極
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  • Seoul Garden Korean Restaurant

    類型： 亞洲菜 

    地址：6012 SE 15th St,Oklahoma City,OK,73110

    簡介：
    地道韓國料理，烤肉自助物美價廉
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  • Atlas Restaurant

    地址：5513 Pershing Ave, Saint Louis, MO 63112-1703

    簡介：
    這是家口碑非常不錯的小型餐館，著落在歷史悠久的 Skinker-Debaliviere Neighborhood，St. Louis市區的西端，離華盛頓大學很近。僅供應晚餐，主打法餐和意餐，每個季節都會變換選單，appetizer，主菜和甜品都很贊。有點貴，屬於fine dining.
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  • Companion

    地址：8143 Maryland Ave, Clayton, Saint Louis, MO 63105-3720

    簡介：
    Clayton一家人氣咖啡館+麵包店。麵包有很多品種可選。有很少堂食的位置。吃三明治和沙拉的好地方。
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  • Lemon Grass

    地址：3261 S Grand Blvd, Saint Louis, MO 63118-1014

    簡介：
    越南餐館，還比較正宗。
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美國美食攻略

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