洛杉磯Los Angeles

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洛杉磯美食簡介

在洛杉磯可以品嚐到世界各國的美味。其中美國菜味道清淡,主菜以肉、魚、雞類為主。一餐中一般只有一道主菜,而沙拉和咖啡是絕不能少的。熱狗和漢堡包是最流行的兩種快餐食品,經濟而實惠。在市區有猶太族餐館與東歐餐館,在洛杉磯東部有墨西哥餐館, 在小東京(Little Tokyo)與唐人街(China Town)附近有日本餐廳與中國菜館, 沿著海邊有新鮮的海產品店。 許多明星也非常喜愛洛杉磯廚師的烹飪技藝。他們在好萊塢生活的一項樂趣就是同普通人一起坐在這些餐廳裡進餐。午餐時分或是晚間的派對上,你可能不期然地就會在這些別具一格的餐廳裡邂逅一些明星大腕。
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洛杉磯美食

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    甜甜圈

    甜甜圈據說是傳自荷蘭,但其實基本屬於徹底的美國食品,用環形面圈在油裡炸制,口感接近油條但卻是甜的,而且質感也更軟。美國人通常一早起來就會吃兩個甜甜圈,再配上咖啡,這是是他們最日常的早餐。甜甜圈往往做成各種款式,買一大盒甜甜圈往往是美國人辦公室裡交往或送辦手禮的上佳選擇。
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    餐車

    餐車自然不是一種食品,但卻是一種吃飯的方式,洛杉磯都市有無數餐車可以選擇,大多不過是餐廳的流動版,但也的確有一些矯矯不群的餐車,不但食物廣受好評,而且還形成了自己的文化風格,成為了網紅。每年還有針對最有特色的餐車的評選。
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    漢堡

    漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

  • Getty Center Restaurant

    地址:1200 Getty Center Dr, Los Angeles, CA, 90049-1657

    簡介:
    Getty Center Restaurant位於蓋蒂中心內,是一家環境優美的本地餐廳。這裡出品的菜式極具當地特色風味,從甜品、海鮮、牛排等,應有盡有,其中尤以海鮮最受歡迎,是來客的必試菜。推薦菜式:Local Halibut,精選新鮮的大比目魚,搭配花椰菜、野生蘑菇、瑞士甜菜等佐料,精心烹製而成,口感獨特,魚肉細白如珠,值得品嚐。
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  • Matsuhisa

    地址:129 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, US

    簡介:
    Matsuhisa Restaurant是著名的日本料理專家鬆久信幸以自己的名字開設的日式料理店,吸引了許多明星和名人慕名前往。Matsuhisa以創新的理念炮製傳統日本壽司,令日本壽司呈現嶄新的魅力。這裡的菜式很新穎,魚很新鮮,神戶牛很嫩,調味也恰到好處。
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  • Lucques

    地址:8474 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069, US

    簡介:
    Lucques是一間主營法式料理的頂級餐廳,位於好萊塢著名的Melrose路底端。大門覆蓋在一片綠植之下,安靜而低調;室內佈置清新溫馨,營造出高雅別緻的用餐氛圍。餐廳的主人兼行政主廚是加州近些年來備受推崇的女名廚Suzanne Goin,獲得過廚師界的奧斯卡——James Beard award最佳廚師獎的嘉獎。餐廳總共分為三個區域:Mini Bar區,室內餐區(Indoor Dining Section),以及位於後部的花園露天區(Backside Patio)。
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