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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Breakfast Club

    地址:12306 Lake City Way NE,Seattle,WA98125-5402

    簡介:
    這是一家經營美式菜的餐廳,食物味道不錯,服務人員很熱情。
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  • Ugly Mug Cafe

    地址:1309 NE 43rd St,Seattle,WA98105-5802

    簡介:
    這是一家小吃店,主打沙拉等小吃,提供漢堡和三明治等簡餐
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  • DRY Soda Co. Tasting Room

    地址:410 1st Ave S,Seattle, WA 98104

    簡介:
    這是一家創意碳酸飲料和高檔調飯店,購買前可免費品嚐
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  • Diggity Dog Hotdog and Sauage Co.

    地址:5421 Meridian Avenue North,Seattle,WA98103

    簡介:
    這是一家經營美式菜的餐廳,熱狗很熱銷。
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  • The Bear and the Bee

    地址:2211 2nd Ave,Seattle,WA98121

    簡介:
    這是一家快餐廳,主打沙拉等小吃,提供漢堡和三明治等簡餐
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  • Pearl Bistro

    地址:5020 University Way NE,Seattle,WA98105

    簡介:
    這是一家經營越南菜的餐廳,食物味道很好,尤其是河粉。
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  • The Essential Baking Company

    地址:2719 E Madison St,Seattle,WA98112

    簡介:
    這是一家小吃店,主打沙拉等小吃,提供漢堡和三明治等簡餐
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  • Batch 206 Distillery

    地址:1417 Elliott Ave W,Seattle, WA 98119

    簡介:
    這是一家釀造工藝酒廠,伏特加和杜松子酒很有名氣
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  • Korean Tofu House

    地址:4142 Brooklyn Ave NE,Seattle,WA98105

    簡介:
    這是一家經營當地特色美食的餐廳,烤肉很受歡迎。
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  • Maritime Pacific Brewery

    地址:1111 NW Ballard Way,Seattle, WA 98107

    簡介:
    這是一家釀造酒吧和餐廳,牛腩和海鮮燴飯很受歡迎
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