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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 小肥羊

    型: 火鍋  自助餐  中餐 

    地址:4718 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117

    簡介:
    國內全國連鎖的火鍋店在美國的分店。雖然價格的數字差不多,但後面的單位卻變成了美元,不過確實十分美味,自己可以調的醬汁讓人很驚豔。
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  • 4 Seasons Food Court

    型: 自助餐  零食/乾貨  西式快餐 

    地址:1614 Chestnut St,Philadelphia,PA19103

    簡介:
    這家餐廳的食物很新鮮美味,推薦三明治和金槍魚沙拉
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  • Churrascaria Plataforma

    型: 牛排  美國菜  巴西菜  西餐  拉美料理  自助餐 

    地址:316 W 49th St,New York City,NY10019

    簡介:
    Churrascaria Plataforma是一家西餐廳,主要有西班牙美食等。
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  • Chola

    型: 東南亞菜  印度菜  自助餐 

    地址:232 East 58th Sreet New York, NY 10022

    簡介:
    Chola是家提供自助印度菜的餐廳。餐廳乾淨衛生,很多當地人來這裡就餐。自助餐一人十幾美金,沒有限制,直到你吃到撐。週末價格會每人增加3美元,但是相比很多餐廳,依舊十分划算。
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