美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Barney Greengrass

    類型： 西式快餐  快餐簡餐  小吃 

    地址：541 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, US

    簡介：
    對於一個熟食店或是早餐店來說，Barney Greengrass無疑稱得上是昂貴的，但是隻有你親自去品嚐了這裡的美食之後，才能理解時時排起的長龍隊伍。LOX鱘魚醃鯡魚、魚子醬奶油、切碎的雞蛋和洋蔥、薰鮭魚，都是地道紐約客的最愛。營業時間：週二至週日8:00-18:00
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  • 成都美食

    類型： 快餐簡餐 

    地址：906 Arch StPhiladelphia, PA 19107United StatesChinatown

    簡介：
    種類還算挺多的一家店，還有煎餅果子。強烈推薦幹鍋肥腸，超級好吃！
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  • La Colombe Coffee(NOHO)

    類型： 西式快餐  快餐簡餐  咖啡店 

    地址：400 Lafayette Street, New York, NY 10003

    簡介：
    La Colombe Coffee是美國連鎖的知名咖啡店，位於NOHO的這家分店隨時隨地都人氣很旺，咖啡館供應地道的美式咖啡、茶飲和多種烘焙食品，來這裡享用早餐是不錯的選擇。
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  • Mighty Bowl(Greenwich Village)

    類型： 快餐簡餐  西式快餐  日本料理  亞洲菜 

    地址：120 Macdougal St, New York, NY 10012

    簡介：
    Mighty Bowl是一家網紅沙拉店，位於格林威治村（Greenwich Village）的分店人氣超高，沙拉碗有搭配好的以世界各地城市名稱命名的口味，也可以按照個人的喜好自己搭配肉類、蔬菜和醬料。
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  • Bobwhite Counter

    類型： 西餐  美國菜  快餐簡餐  西式快餐 

    地址：94 Avenue C , New York, NY 10009

    簡介：
    這家餐廳是典型的美國快餐店，主要提供美國南部美食。漢堡、薯條、炸雞等自然是店內招牌。漢堡份量很大，裡面有炸雞、肉餅配上酸黃瓜，女生吃的話一個漢堡就能吃的飽飽的。
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  • Alidoro（Soho店）

    類型： 快餐簡餐  西式快餐  三明治 

    地址：105 Sullivan Street New York, NY 10012

    簡介：
    這家餐廳主打各種口味的三明治。店面不大，但是生意非常好。三明治內加滿了各種肉類和蔬菜，份量極大，還有三層三明治，可能一個就能吃得非常飽了，餐廳不能刷卡，只能用現金支付。
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  • Blaze Fast-Fire'd Pizza (Belmont店)

    類型： 西式快餐  披薩  快餐簡餐  西餐 

    地址：953 W. Belmont Ave., Chicago, IL 60657

    簡介：
    一家方便快捷的連鎖披薩店，價格很實惠。手工新鮮製作出爐的披薩十分誘人，而且還可以自己選擇餡料，搭配出屬於你的特製披薩。
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  • Bari

    類型： 零食/乾貨  熟食/滷味/燒臘  西式快餐  義大利菜  三明治  快餐簡餐 

    地址：1120 W Grand Ave, Chicago, IL 60642

    簡介：
    Bari是一家義大利風味的熟食店，於1973年開業，選單源自家庭食譜，供應三明治等各式餐點，價格很實惠，受到不少周圍鄰里的光顧。
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  • Asian Chao(LaGuardia Airport)

    類型： 快餐簡餐  中式快餐  亞洲菜 

    地址：Food Court Between Concourses B and C, LaGuardia Airport, Flushing, NY 11370

    簡介：
    Asian Chao是北美連鎖的中餐品牌，供應中式快餐，糖醋雞柳、炸雞塊、清炒西蘭花、炒麵等選擇豐富，口味上略微偏甜，價格十分便宜。
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  • Auntie Anne's(LaGuardia Airport)

    類型： 快餐簡餐  西式快餐 

    地址：Food Court Between Concourses B and C, LaGuardia Airport, NY 11369

    簡介：
    Auntie Anne's是北美知名的連鎖快餐廳，主營美式簡餐快餐，包括熱狗、烘焙食品、飲料等，價格實惠，方便外帶。
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美國美食攻略

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