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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Thomas Sweet

    地址：3214P St NW

    簡介：
    冰淇淋店，位於喬治城，其1元起價的冰淇淋銷量排名全美第一。
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  • Basil Thyme

    地址：L' Enfant Plz Washington, DC 20024

    簡介：
    這是華盛頓街頭很著名的”流動餐車“。餐車主要銷售各種義大利麵，還有蘑菇和黑巧克力烤寬麵條，山羊乳酪等特色食品。付款後很快就可以吃到自己點的各色美味啦。支援外賣，不接受信用卡，無wifi。
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  • la colombe咖啡

    地址：924 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001美國

    簡介：
    在中國城附近的咖啡店，環境幽靜價格實惠，比滿大街的星巴克口味好多了，也有小蛋糕賣
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  • CityZen

    地址：Mandarin Oriental 1330 Maryland Ave SW Washington, DC 20024

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡可以吃到高檔的美式西餐，牛排也是不得不吃的特色，環境優美，價格有些昂貴。接受信用卡支付，接受預定，無wifi。
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  • Adam Express

    地址：3211 Mt. Pleasant St NW Washington, DC 20010

    簡介：
    這是一家韓國餐廳，在這裡可以吃到韓國特色料理，石鍋拌飯是最受大家喜愛的。接受信用卡，接受外賣，無wifi。
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  • Mintwood Place

    地址：1813 Columbia Road，NW，Adams Morgan，Washington D.C.，USA

    簡介：
    Mintwood Place是一家位於美國華盛頓的西餐廳，供應美式餐和法餐相融合的菜餚。推薦蝸牛、芝士漢堡，甜點方面推薦蘋果餡餅和布朗尼蛋糕，因其優異的菜品質量和服務多次被華盛頓人雜誌等媒體選為“最佳餐廳”之一，美國總統奧巴馬曾來此用餐。接受預定，適合朋友聚會，可以在室外用餐。
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  • Ted’s Bulletin

    地址：508 8th Street，Capitol Hill，Washington D.C.，USA

    簡介：
    Ted’s Bulletin位於華盛頓國會山附近，供應美式餐，特別是早餐和早午餐是這裡的特色，全天都可以點早餐食譜。Ted’s Bulletin餐廳整體佈局和裝飾讓人感到很有歷史感，同時，餐廳裡的電視也會播放一些老電影和動畫片。 接受預定，無Wi-Fi，適合朋友聚會以及帶小孩前來用餐。
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  • Vace

    地址：3315 Connecticut Ave NW (between N Ordway St & N Porter St) Washington, DC 20008

    簡介：
    這是一家比薩店，主要銷售各種義大利比薩和熟食，例如烤寬麵條以及乳酪等等。接受信用卡支付，接受外賣，無wifi。
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  • Tabard Inn Restaurant

    地址：1739 N St NW (between N Saint Mathews Ct & N 17th St) Washington, DC 20036

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡可以吃到精緻的早餐和午餐，甜甜圈，奶油麵包和煎餅都是主打菜品，飽受好評。接受信用卡支付，接受預定，wifi免費。
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  • 農夫之家

    地址：1924 Pennsylvania Ave NW Washington, DC 20006

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡可以吃到美國特色美食，在當地很受歡迎。這裡食物分量很大，提供美味的早午餐。接受信用卡支付，接受預定，有免費Wi-Fi。餐廳理念是natural and fresh American food，漢堡、薯條和肋排是招牌菜。它的早午飯（brunch）在這一片非常火爆，最好提前一?預定。雖說brunch的種類都差不多，但是感受一下美國人的早午飯，在週末悠閒地品味一下還是不錯的。推薦French toast 和strawberry waffle，但是請注意，這2個雖然都是前菜，但是量很大，所以一般2個人點一個waffle 然後在分開點自己的主食比較好。主菜囊括它家最著名的菜，量很大：2個迷你漢堡，一快肋排 ，一根熱狗和一個烤玉米。
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美國美食攻略

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