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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Lombardi

    類型： 披薩  西餐 

    地址：32 Spring St (between Mott St & Mulberry St), New York, NY 10012

    簡介：
    紐約最有名的比薩餅店之一，用傳統爐子烤制而出，以脆薄比薩聞名，特別是其義大利香腸披薩非常出名。無論什麼時候去都要排長隊，但是絕對值得一等。還有很多特別的味道供應，如香菜蛤蜊。缺點是這裡只收現金，並且有太多的遊客聚集於此，反而讓這個特色的比薩店多了點旅遊景點的味道。
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  • Nestle Toll House Cafe

    類型： 披薩 

    地址：751 Cannery Row Dr,#105,Monterey,CA93940

    簡介：
    這是一家甜品站，主營各式飲料甜品，推薦冰激凌。
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  • UNO Chicago Bar & Grill

    類型： 披薩  酒吧/酒館  美國菜 

    地址：12553 State Rd 535,Orlando,FL32836-6724

    簡介：
    這是一家義大利餐館酒吧，提供披薩和燒烤
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  • Acqua at Peck Slip

    類型： 披薩 

    地址：21 Peck Slip at Water,New York City,NY10038

    簡介：
    這是一家經營各式意式料理等的美食店、價格適中
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  • Grimaldi's Pizzeria

    類型： 義大利菜  披薩 

    地址：1399 Rosecrans Ave, Manhattan Beach, CA 90266美國

    簡介：
    超大鐵盤Pizza，可以自己任選加料——你可能說Pizza不是該去義大利吃嗎？美國的神奇之處就在這裡，全世界的美食都會很自然的被美國本土化，而且依然有特色而且好吃，最重要的是，還會讓你覺得這就是美國的美食。
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  • CiCi's Pizza

    類型： 披薩 

    地址：2415 E Tropicana Ave,Las Vegas,NV89121

    簡介：
    CiCi's Pizza是一家平價披薩餐廳
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  • Pizano's Pizza

    類型： 披薩  義大利菜 

    地址：864 N State St, Chicago, IL 60610, US

    簡介：
    一家開了24年的披薩店，在這短短的二十幾年間，這家店已經收穫了很多榮譽和名聲，被《今日美國》評為全國十佳餐廳之一。
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  • Sullivan Street Bakery

    類型： 披薩 

    地址：533 W 47th St, New York City, NY 10036-7903

    簡介：
    Sullivan St Bakery總店於2000年10月在地獄廚房（Hell’s Kitchen）西47號街正式開業。麵包坊結合了麵包、披薩、農家意式糕點以及點心，很多遊客都慕名前往。紐約有340多家高檔的飯店和商場都有專櫃展示Sullivan St Bakery一流的麵包糕點。
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  • Numero 28 Pizzeria (West Village)

    類型： 西餐  義大利菜  披薩 

    地址：28 Carmine Street, New York, NY 10014

    簡介：
    在Numero 28 Pizzeria，你可以吃到正宗的那不勒斯披薩。披薩餅皮薄厚正好，餡料經過精心的選材，經過木製烤爐烤制，滋味誘人。除了披薩，以供應各式經典義大利菜餚及葡萄酒。
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  • Margherita NYC

    類型： 義大利菜  披薩  西餐 

    地址：197 Grand Street, New York, NY 10013

    簡介：
    主打義大利披薩，均為手工製作，披薩以乳酪、羅勒和橄欖油打底，配以豐富的配料和獨特的醬汁，口味選擇多樣，食材新鮮，味道正宗。此外，這裡的義大利麵和甜點味道也很棒。
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美國美食攻略

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