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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • The Ivy

    型: 美國菜 

    地址:113 N Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90048

    簡介:
    美式鄉村風格裝修,充滿溫馨復古的氛圍,鮮花綠植環繞,餐具和裝飾也都充滿花卉元素,彷彿置身於花園中,清新宜人。提供現代美式菜餚,菜品新鮮美味,還有豐富誘人的甜點。
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  • Spago, Beverly Hills

    型: 西餐  美國菜 

    地址:

    簡介:
    Spago, Beverly Hills由明星主廚Wolfgang Puck親自創立,他所開創的混搭風格一直深受好評,也是眾多好萊塢明星的心頭所好,曾是邁克爾·傑克遜和麥當娜的派對舉辦地。 本店特色美食 Agnolotti , A5級和牛紐約牛排(A-5 Japanese Wagyu New York Steak) , 金槍魚卷 , 龍蝦義大利麵 , half dozen kusshi and kumamoto oysters , Handmade Sweet Corn Agnolotti
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  • Cosi

    型: 美國菜 

    地址:325 Chestnut St,Philadelphia,PA19106-2614

    簡介:
    這家餐廳位於費城,主營三明治,味道不錯。
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  • Panera Bread

    型: 美國菜 

    地址:4561 Forest Park Ave, Saint Louis, MO 63108-2113

    簡介:
    這是一家St. Louis郊區起家的大型連鎖休閒快餐店,提供各種湯、沙拉、pasta、三明治和點心。三明治和沙拉很好吃。曾兩度被Zagat,美國的“大眾評價網”評為最受歡迎的eating on-the-go餐廳之一, 也曾被Health雜誌評為北美最健康的快餐(fast casual restaurant)。在全美和加拿大現有2000家門店(as of 2016),已在納斯達克上市。在聖路易斯也有好多家。店內有免費wifi,還可以用iPad kiosk迅速地點餐。
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  • Lucky Strike

    型: 美國菜 

    地址:200 King Street,San Francisco,CA94107

    簡介:
    這是一家漢堡餐廳,推薦雞肉三明治
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  • McDonald's

    型: 美國菜 

    地址:6145 4th Ave S,Seattle,WA98108

    簡介:
    這家麥當勞提供很新鮮的早餐,離機場不遠。
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  • Subway

    型: 美國菜 

    地址:100 4th Ave N,Ste 120,Seattle,WA98109

    簡介:
    這是一家經營快餐的餐廳,食物味道很好,尤其是三明治。
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  • Bareburger

    型: 美國菜 

    地址:1109 Walnut St,Philadelphia,PA19107

    簡介:
    一家美式餐館,芝士漢堡很經典
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  • Potbelly Sandwich Works

    型: 西式快餐  美國菜 

    地址:1429 4th Ave,Seattle,WA98101

    簡介:
    這是一家快餐廳,主打沙拉等小吃,提供漢堡和三明治等簡餐
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  • KFC

    型: 西餐  美國菜 

    地址:13450 Aurora Ave. N.,Seattle,WA98133

    簡介:
    這家肯德基店有很多的炸雞,味道不錯。
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