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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Quality Italian

    型: 西餐  義大利菜  牛排 

    地址:57 W 57th St (between Avenue Of The Americas & 5th Ave) New York, NY 10019

    簡介:
    一家義大利餐廳,主營義大利菜和扒類。菜式精緻之中充滿了古樸的道地感。餐廳環境寬敞整潔。店內自制麵包很不錯。價格稍貴,可以刷卡,接受預訂。
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  • Bleecker Street Pizza

    型: 披薩  義大利菜  西餐 

    地址:69 7th Ave S (between Commerce St & Bleecker St) New York, NY 10014

    簡介:
    多年被評紐約最好吃的披薩,是許多當地人的最愛。味道非常正宗,且口味選擇豐富,可以每種感興趣的味道都要一塊嚐嚐。可以刷卡,不接受預定。
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  • Eataly NYC

    型: 義大利菜  披薩  西餐 

    地址:200 5th Ave, New York, NY 10010

    簡介:
    享譽全美的義大利美食市場,經營從蔬果生鮮到乾貨餐具等各類來自義大利的餐廳用品。手工意麵、優質海鮮、精選水果、火腿及乳製品都是非常受歡迎的物品。市場經常供應如整盒海膽、季節黑白松露等稀有食材。除了超市之外,市場內還開設多家經營不同內容的義大利餐廳,包括素食、海鮮、紅酒吧、披薩餅及意麵、主廚廚房、巧克力甜品店、義大利手工咖啡以及意式Gelato等等,物美價廉且絕對新鮮地道,非常值得前往。
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  • A Voce

    型: 義大利菜 

    地址:10 Columbus Cir 3rd Fl (between W Central Park & Broadway) New York, NY 10019

    簡介:
    一家米其林一星的義大利餐廳,地理位置很好。菜式中規中矩,味道有保證,火候掌握很好。餐廳可以刷卡,接受預訂,穿著不宜過於隨意。
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  • L'Artusi

    型: 義大利菜 

    地址:228 West 10th Street,New York City,NY10014

    簡介:
    L'Artusi2008年12月開業,是一個有110個座位的餐廳,設有舒適的長椅休息,擴充套件傳統的酒吧,以及可俯瞰的開放式廚房的兩層樓。
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  • John's of Bleecker Street

    型: 義大利菜 

    地址:278 Bleecker St,New York City,NY10014

    簡介:
    在布利克街的一家意式餐廳,提供超大尺寸披薩可選,價效比不錯
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  • La Veranda Ristorante

    型: 義大利菜 

    地址:30 N Columbus Blvd,Pier 3 Penn's Landing,Philadelphia,PA19106

    簡介:
    這是一家義大利餐廳,主營意式料理,有很多意式小吃,味道很好,在當地很有人氣。
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  • Luce Restaurant & Enoteca

    型: 義大利菜 

    地址:2014 Broadway,New York City,NY10023-5003

    簡介:
    這是一家義大利風味美食餐廳。推薦:自制餛飩蘑菇醬
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  • Joe's Pizza - 14 ST

    型: 義大利菜 

    地址:150 E.14 Street,near 3rd Ave,New York City,NY10003

    簡介:
    Joe’s Pizza是一間連鎖披薩店。
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  • Cafe Fiorello

    型: 義大利菜 

    地址:1900 Broadway,New York City,NY10023-7004

    簡介:
    Cafe Fiorello是一家傳統美式料理茶餐廳
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