芝加哥Chicago

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芝加哥美食簡介

每到夜晚，芝加哥的街頭巷尾盡是歡騰的酒吧，微醺中即興爵士樂音四處放送，這絕對是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐廳在音樂和美食的帶動之下，更顯得熱情有勁，吸引著芝加哥本地人及遊客的腳步。 芝加哥是英國版《時尚旅遊》雜誌欽定的“最佳美食之都”（Top Food City），《Vogue》上還刊登過一篇文章，美食評論家傑佛瑞•史坦嘉頓（Jeffrey Steingarten）稱芝加哥“在飲食方面，是美國最令人振奮的城市”。 芝加哥以它獨特的烹飪風格而知名，不同風格反映了不同的種族劃分和生活階級。芝加哥美食適合不同人的口味，從經典的芝加哥深盤比薩，到讓人垂涎三尺的熱狗，再到分量十足的T骨扒，數不勝數。高階餐廳在這裡隨處可見。很多出色的民族餐廳也可以在這裡找到。無論你是想品嚐義大利美食，還是衣索比亞菜式、印度咖哩還是香辣的泰國菜，都可以找到自己所需所愛。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
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    爆米花

    爆米花（Popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
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    披薩

    源自義大利的薄底批薩流傳到世界各地，在芝加哥經過改造，成了經典，芝加哥式批薩就是結合了餡餅，派，和批薩，內容豐富到極點，本地人引以為榮，到芝加哥的遊客也都不會錯過。這個比薩的特色在於非常厚的邊，厚厚的邊兒之間鋪滿乳酪和陷料，而且還必須是在剛出鍋的時候吃，的確味道不一樣。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披薩(Deep Dish Pizza)，在某種意義上，這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化，如果你以後有機會來芝加哥，那這種披薩一定要去嚐嚐。

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  • Hoosier Mama Pie Company

    類型： 美國菜  西式甜點  麵包甜點 

    地址：1618 1/2 Chicago Ave Chicago, IL 60622

    簡介：
    當紅的甜品店，裡面有號稱芝加哥最好吃的派。不同於傳統的派，這家派製作的靈感來源於芝加哥當地赫赫有名的苦酒（Jeppson’s Malort），加了烈酒的派有種葡萄柚的香味，把甜和苦結合得完美，入口滋味很有層次感，難怪很多男士也愛這家的派。
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  • The Duck Inn

    類型： 美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：2701 S Eleanor,Chicago, IL 60608

    簡介：
    The Duck Inn自開業以來，已經受到了不少美食媒體的嘉獎，這裡提供的美式餐點相當出色，無論是蔬菜還是肉類的品質都屬上乘，值得一試。
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  • Oriole

    類型： 美國菜  西餐 

    地址：661 W. Walnut St. Chicago, IL 60661

    簡介：
    芝加哥人氣極高的餐廳，主打美國新式菜餚。餐廳裝修非常典雅，就餐環境也十分安靜。每份菜品擺盤很精緻，猶如藝術品一樣。建議提前預訂。
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  • The Wiener's Circle

    類型： 美國菜  西式快餐  快餐簡餐 

    地址：2622 North Clark Street,Chicago, IL 60614-1523

    簡介：
    The Wiener's Circle可是芝加哥當地知名度超高的熱狗店，這裡提供芝加哥極具特色的熱狗。店面不大，所以經常需要排隊，幸好工作人員動作都很快。
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  • Bang Bang Pie & Biscuits (Logan Square店)

    類型： 美國菜  麵包店  西式甜點  麵包甜點  咖啡店 

    地址：2051 N California Ave, Chicago, IL 60647

    簡介：
    這是一家不錯的咖啡廳，供應各式美味且顏值出眾的派、餅乾等餐點，是度過愜意午後時光的好去處。工作人員都很熱情，讓人感覺是來到朋友家一般，四處洋溢著輕鬆的氛圍。
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  • Chicago House of Blues

    類型： 美國菜  其他西餐  西餐  亞洲菜  酒吧/酒館 

    地址：329 N. Dearborn,Chicago, IL 60654

    簡介：
    Chicago House of Blues是芝加哥藍調坊的餐廳，這裡每天都會有現場的音樂演出，你可以在這裡欣賞到美國的爵士樂和流行音樂，這裡也提供美味的餐點，從創新美國菜到亞洲菜餚，應有盡有。
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  • Eddie V’s Prime Seafood

    類型： 美國菜  牛排  其他西餐  海鮮  西餐 

    地址：521 N Rush St Ste R01, Chicago, IL 60611

    簡介：
    深受老饕喜愛的人氣連鎖餐廳，主打海鮮和熟成牛排。這家分店開在芝加哥，裝潢得大氣奢華，很顯檔次。招牌的海鮮新鮮度一流，加上精選好牛烤制的牛排，讓人吃起來大呼過癮。餐廳還有現場的爵士演出，讓人更加放鬆享受。
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  • U.B. Dogs

    類型： 西式快餐  美國菜  快餐簡餐 

    地址：185 N Franklin St, Chicago, IL 60606

    簡介：
    U.B. Dogs是芝加哥人氣超高的熱狗店，這裡提供的熱狗分量十足，美味可口，也難怪有許多人不遠千里也要跑來一試。
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  • foodlife

    類型： 美國菜  墨西哥菜  披薩  西餐  拉美料理 

    地址：835 N Michigan Avenue, Chicago, IL 60611

    簡介：
    很受當地人歡迎的人氣簡餐，菜品非常豐富，不僅有當地的料理，還有墨西哥菜和披薩，選擇很多遠。一早就開始營業，在裡面享用早餐或早午餐，都是不錯的選擇。
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  • NoMI Kitchen

    類型： 美國菜  西餐 

    地址：800 North Michigan Ave. Chicago, IL 60611

    簡介：
    餐廳位於芝加哥柏悅飯店內，就餐環境非常優雅，坐在窗邊還能俯瞰城市的景色。提供早午晚餐，能吃到新式美國菜，主廚有多年的烹飪經驗，味道非常不錯。
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芝加哥美食攻略

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