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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Sport Restaurant and Bar

    地址:140 4th Avenue North,Seattle,WA98109

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打漢堡和特色菜餚,價效比不錯
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  • Proletariat Pizza

    地址:9622A 16th Ave,White Center,Seattle,WA98106

    簡介:
    這是一家義大利風格餐廳,主打披薩和小吃,價格不貴
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  • Morsel

    地址:4754 University Way NE,Seattle, WA 98105

    簡介:
    這是一家休閒咖啡館和茶室,供應早餐和早午餐
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  • El Gaucho

    地址:2505 1st Ave,Seattle, WA 98121

    簡介:
    這是一家美式料理餐吧,供應海鮮料理和牛排等
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  • Szechuan Noodle Bowl

    地址:420 8th Ave S,Seattle,WA98104-3002

    簡介:
    這是一家經營中餐的餐廳,食物味道很好,尤其是餛飩。
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  • Burgermaster

    地址:3040 NE 45th St,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家經營美式菜的餐廳,食物味道不錯,每天來這裡的人很多。
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  • Capital Grille-Seattle

    地址:1301 4th Ave,Seattle, WA 98101

    簡介:
    這是一家西餐廳,供應牛排和海鮮料理以及葡萄酒
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  • Spur Gastropub

    地址:113 Blanchard St,Seattle, WA 98121

    簡介:
    這是一家美式料理餐吧,雞肉料理和雞尾酒很受歡迎
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  • Joule

    地址:3506 Stone Way N,Seattle, WA 98103

    簡介:
    這是一家位於大學區的韓式料理餐廳,炒年糕和香腸很受歡迎
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  • Tuolumne Meadows Lodge

    地址:Tioga Road,Yosemite National Park,CA

    簡介:
    這是一家美式餐廳,環境很好,有牛肉和魚
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