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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • La Buona Tavola Truffle Cafe

    地址:1524 Pike Pl, Seattle, WA 98101

    簡介:
    這是一家咖啡館,供應松露葡萄酒以及無麩質食品
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  • Ba Bar

    地址:550 12th Avenue,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家越南風格菜餚,主打蔬菜,醬汁有特色,價格較高
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  • Mel's Market

    地址:1201 3RD Ave Ste 210,Seattle,WA98101-3000

    簡介:
    這是一家經營快餐的餐廳,食物味道不錯,尤其是百吉餅和雞蛋三明治乳酪。
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  • Sport's Bar and Grill

    地址:5260 University Way NE,Seattle,WA98105

    簡介:
    Sport's Bar and Grill是一家西式運動主題酒吧,這裡的披薩不錯
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  • Poco Wine

    地址:1408 East Pine Street,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家酒吧,位置很便利,有一個大的花園露臺,很漂亮。
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  • Phinney Market Pub & Eatery

    地址:5918 Phinney Avenue North,Seattle,WA98103

    簡介:
    Phinney Market Pub & Eatery主打美式料理,這家店的漢堡和薯條不錯
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  • M.O.D. Pizza

    地址:1414 NE 42nd St,Suite 103-B,Seattle,WA98105

    簡介:
    這是一家義大利風格餐廳,主打披薩和小吃,價格不貴
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  • Rhein Haus

    地址:912 12th Ave,Seattle,WA98122

    簡介:
    Rhein Haus主打地道的德式料理,這家店的熱狗很受歡迎
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  • Safeco Field Eats

    地址:First Ave. S. & S. Atlantic St.,Seattle Mariners Safeco Field,Seattle,WA

    簡介:
    Safeco Field Eats主打美式料理,這家店的漢堡很受歡迎
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