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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Brown Fisheries Fish House

    地址:32638 Michigan Hwy 123, Paradise, MI 49768

    簡介:
    這是一家位於Paradise的海鮮餐廳,魚肉非常新鮮,搭配醬料的口味也相當豐富,推薦品嚐店內的炸魚薯條。
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  • Red Ginger

    地址:237 E Front St, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    推薦這裡的壽司、生魚片、米酒、熔岩蛋糕。
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  • Ming's Asian Bistro

    地址:901 W Sharon Ave #6, Houghton, MI 49931

    簡介:
    居住在上半島的華人不多,中餐廳的選擇範圍較小,吃膩了當地食物的旅行者可以選擇前往這家亞洲自助餐廳。
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  • Firefly Restaurant

    地址:310 Cass St, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    這家小餐廳位於湖岸邊,供應來自世界各地的美食,從壽司、泰國菜到瑞士乳酪火鍋、漢堡,應有盡有。
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  • Harvest

    型: 美國菜 

    地址:113 E State St, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    Harvest是一家非常簡潔的小餐廳,店內的食物也同樣精緻清爽。
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  • Patisserie Amie

    地址:237 Lake Ave #200, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    這家法國風味的小餐廳主營早午餐,各類法式小點心十分精緻可口,推薦品嚐可麗餅。
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  • Trattoria Stella

    地址:1200 W 11th St, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    Trattoria Stella是一家老式莊園風格的義大利餐廳。
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  • Georgina's

    地址:236 E Front St, Traverse City, MI 49684

    簡介:
    這是一傢俱有復古風格的私人餐廳,裝修精緻。
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  • Yippee-Ei-O! Steakhouse

    地址:US-180,Grand Canyon Village, AZ 86023

    簡介:
    位於離大峽谷最近的小鎮圖薩揚的一家牛排館,離小鎮中心不遠,步行5分鐘左右。典型美式牛排館,有牛排套餐、小食等可以選擇。餐廳裡到處是西部牛仔的裝飾,連服務生也穿著西部牛仔的服裝。因為人多服務算不上熱情,但牛排的味道還不錯。有個超級大的24磅牛排,如果是姑娘點一份可以兩個人分。
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  • Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

    型: 牛排  西餐  美國菜 

    地址:6360 N Campbell Ave, Tucson, AZ 85718

    簡介:
    一家非常不錯紅酒吧,主營牛排料理,肉質很不錯。
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