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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Pony Express Snack Shop

    地址:Old Faithful Village,Yellowstone National Park,WY

    簡介:
    一家典型的美式料理餐吧,口味上還是很傳統的
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  • Curry Village Pizza Patio

    地址:Curry Village,Yosemite National Park,CA95379

    簡介:
    這是一家義大利餐館,提供披薩,分為大中小三種pizza,可以以1-2刀的價格無限新增topping,味道很不錯
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  • Terrace Grill

    地址:Mammoth Hot Springs,Yellowstone National Park,WY

    簡介:
    一家很平價的經典美式料理餐館,口味上還是比較簡單的味道
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  • Lake Hotel Deli

    地址:Lake Village Road,North side of lake,Yellowstone National Park,WY82190

    簡介:
    一家西式熟食料理餐廳,整體的店內佈局簡單
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  • Mooney's Mediterranean Cafe

    地址:101 W 4th St., Winston-Salem, NC 27101

    簡介:
    這也是一家位於市中心的地中海兼中東風情的餐廳,炸鷹嘴豆泥球(Falalel)味道不錯,手工甜點果仁蜜餅(Baklava)非常值得一試,但是對於國人來講可能會太甜。
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  • Kabobs On Fourth

    地址:214 W Fourth St, Winston-Salem, NC 27101

    簡介:
    該店是位於市區內的中東風情餐廳,主營各種肉類的烤肉串,與沙拉和麵餅一起吃。
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  • Sweet Potatoes

    地址:529 N Trade St, Winston Salem, NC 27101

    簡介:
    與傳統的美式餐廳不同,這家餐廳以美國南方的菜式為主(也成為Soul Food),所以可能會品嚐到很多新奇的菜式。
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  • 三寶軒中餐館

    地址:985 Peters Creek Pkwy, Winston Salem, NC 27103

    簡介:
    位於城市南部,距離城區稍遠。烤鴨味道不錯,但大部分菜式都偏美式中餐的風格。
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  • Mozelle’s Fresh Southern Bistro

    地址:878 W 4th St, Winston Salem, NC 27101

    簡介:
    菜品比較精緻的美式餐廳,可以從前菜一直吃到甜點,主菜可以選擇三文魚、鴨肉、蝦等等,味道上乘,價格稍貴。
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  • Irie Rhythms

    地址:3252 Silas Creek Pkwy, Winston-Salem, NC 27103

    簡介:
    加勒比風情的菜式,價效比較高,燉牛尾和燉羊肉都十分美味,在老城東南部Hanes Mall附近。
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