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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Marinepolis Sushi Land

    地址：803 5th Ave N (between Aloha St & Valley St) Seattle, WA 98109

    簡介：
    一家實惠的壽司連鎖，有多家分店。主營回轉壽司，以價格取勝。可以刷卡，不接受預定。
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  • Bai Tong Thai Restaurant (Tukwila)

    地址：16876 Southcenter Pkwy (at Strander Blvd) Tukwila, WA 98188

    簡介：
    一家泰國餐廳，有兩家分店。據說最早是一幫泰國空姐開起來的餐廳。裝潢很有特色，菜色也不錯。得到了不少好評。可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • The Confectional (Capitol Hill)

    地址：618 Broadway E (between Mercer St & Roy St) Seattle, WA 98102

    簡介：
    一家糕點烘焙連鎖店，有多家分店。食品都很精緻，很多甜點都值得嘗試。推薦起司蛋糕和覆盆子白巧克力。可以刷卡。
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  • Toyoda Sushi

    地址：12543 Lake City Way NE (between 125th St & N 31st Ave) Seattle, WA 98125

    簡介：
    頗受歡迎的日本料理店，有人稱其是“在西雅圖吃過的最正宗的日本料理”。店主是一對日本夫婦，用料很好，現做壽司。可以刷卡，不接受預定。
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  • Hosoonyi Korean Restaurant

    地址：23830 Hwy 99 Ste 114 Edmonds, WA 98026

    簡介：
    位於Edmond的一家韓國餐廳，有配菜贈送，主菜分量非常足。可以刷卡，接受預訂，有停車位，提供免費無線。
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  • The Confectional (Downtown)

    地址：1530 Pike Pl (at Post Aly) Seattle, WA 98101

    簡介：
    一家糕點烘焙連鎖店，有多家分店。食品都很精緻，很多甜點都值得嘗試。推薦起司蛋糕和覆盆子白巧克力。可以刷卡。
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  • Oto Sushi (Redmond)

    地址：8105 161st Ave (between 83rd St & Redmond Way) Redmond, WA 98052

    簡介：
    評價不錯的日料店，有兩家分店。壽司食材新鮮，分量不錯。中午有套餐選擇。價位公道。可以刷卡，接受預訂。
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  • Cutters Crabhouse

    地址：2001 Western Ave (between Pike Pl & Virginia St) Seattle, WA 98121

    簡介：
    位於派克市場旁的Cutters餐廳，在此可以眺望Alki beach和57號碼頭的摩天輪，視野非常好。主營美國菜式，海鮮和牛扒。可以刷卡，接受預訂，提供免費無線。
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  • 銀座

    地址：103 102nd Ave SE (between 1st St & Main St) Bellevue, WA 98004

    簡介：
    一家不錯的日料店，店內環境整潔，菜品豐富。很多人都會點一個南瓜裝的飯。可以刷卡，接受預訂，有停車位。
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  • Kum Kang San BBQ Grill Buffet

    地址：31656 Pacific Hwy S (between 312th St & 316th St) Federal Way, WA 98003

    簡介：
    一家韓國烤肉自助，喜歡吃肉的可以敞開肚子吃個痛快。菜種類很多，選擇豐富。可以刷卡，接受預訂，有停車位，提供免費無線。
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美國美食攻略

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