芝加哥Chicago

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芝加哥美食簡介

每到夜晚,芝加哥的街頭巷尾盡是歡騰的酒吧,微醺中即興爵士樂音四處放送,這絕對是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐廳在音樂和美食的帶動之下,更顯得熱情有勁,吸引著芝加哥本地人及遊客的腳步。 芝加哥是英國版《時尚旅遊》雜誌欽定的“最佳美食之都”(Top Food City),《Vogue》上還刊登過一篇文章,美食評論家傑佛瑞•史坦嘉頓(Jeffrey Steingarten)稱芝加哥“在飲食方面,是美國最令人振奮的城市”。 芝加哥以它獨特的烹飪風格而知名,不同風格反映了不同的種族劃分和生活階級。芝加哥美食適合不同人的口味,從經典的芝加哥深盤比薩,到讓人垂涎三尺的熱狗,再到分量十足的T骨扒,數不勝數。高階餐廳在這裡隨處可見。很多出色的民族餐廳也可以在這裡找到。無論你是想品嚐義大利美食,還是衣索比亞菜式、印度咖哩還是香辣的泰國菜,都可以找到自己所需所愛。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品新增劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
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    爆米花

    爆米花(Popcorn),一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
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    披薩

    源自義大利的薄底批薩流傳到世界各地,在芝加哥經過改造,成了經典,芝加哥式批薩就是結合了餡餅,派,和批薩,內容豐富到極點,本地人引以為榮,到芝加哥的遊客也都不會錯過。這個比薩的特色在於非常厚的邊,厚厚的邊兒之間鋪滿乳酪和陷料,而且還必須是在剛出鍋的時候吃,的確味道不一樣。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披薩(Deep Dish Pizza),在某種意義上,這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化,如果你以後有機會來芝加哥,那這種披薩一定要去嚐嚐。

  • Roister

    型: 美國菜  西餐 

    地址:951 W Fulton Market, Chicago, Illinois 60607

    簡介:
    Roister是一家美式餐廳,裝潢金屬感十足,非常有現代感。開放式的廚房能看到烹飪的全過程。主廚將美式菜餚加以創新,烹飪出新式料理,不僅味道好,而且擺盤也十分漂亮。
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  • Smyth

    型: 美國菜  西餐 

    地址:177 North Ada Street Chicago, Il 60607

    簡介:
    Smyth是一家美式餐廳。餐廳有大大的落地窗戶,使得餐廳光線充足,顯得十分明亮。開放式的廚房能使客人看到烹飪的全過程。主廚將傳統的美式料理加以創新,打造出有創意的新式美料。
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  • Brindille

    型: 法國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址:534 North Clark Street, Chicago, IL 60654

    簡介:
    在Brindille可以吃到正宗的法國料理,餐廳環境精緻、時尚,僅容納52個座位,散發著優雅高貴的氣質。選單根據時令進行調整,經典菜餚製作手法嫻熟,味道恰到好處,令人回味。
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  • Pub Royale

    型: 印度菜  英國菜  酒吧/酒館  西餐  東南亞菜 

    地址:2049 W Division St, Chicago, IL 60622

    簡介:
    Pub Royale是位於Wicker Park旁的一家啤酒酒吧。非常適合朋友聚會,就餐氣氛十分活躍。除了上等的飲品外,還提供英印美食。
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  • Hendrickx Belgian Bread Crafter

    型: 西式甜點  麵包店  麵包甜點  咖啡店 

    地址:100 E WALTON, CHICAGO, IL 60611

    簡介:
    口味出色的比利時烘焙坊,很多當地人是這家的簇擁。招牌的麵包吃起來帶著小麥香,口感迷人。羊角麵包,手工制的咖哩三明治也很有人氣,建議早點光顧,晚去很多品種都會售完。
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  • Viaggio Ristorante & Lounge

    型: 義大利菜  西餐 

    地址:1330 W Madison St Chicago, IL 60607

    簡介:
    Viaggio Ristorante & Lounge是當地一家老牌的義大利餐廳,這裡的義大利料理純正地道,無論是意麵還是烤肉,都令人稱讚不已。餐廳用餐環境優雅,服務專業友好。
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  • Blaze Fast-Fire'd Pizza (Belmont店)

    型: 西式快餐  披薩  快餐簡餐  西餐 

    地址:953 W. Belmont Ave., Chicago, IL 60657

    簡介:
    一家方便快捷的連鎖披薩店,價格很實惠。手工新鮮製作出爐的披薩十分誘人,而且還可以自己選擇餡料,搭配出屬於你的特製披薩。
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  • CH Distillery

    型: 美國菜  酒吧/酒館 

    地址:564 W Randolph St, Chicago, IL 60661

    簡介:
    這是芝加哥非常受歡迎的一家雞尾酒酒吧,氣氛絕佳,專業調酒師調製的各類酒精飲品,搭配簡單美味的小食,是過夜生活的好去處。
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  • Hoosier Mama Pie Company

    型: 美國菜  西式甜點  麵包甜點 

    地址:1618 1/2 Chicago Ave Chicago, IL 60622

    簡介:
    當紅的甜品店,裡面有號稱芝加哥最好吃的派。不同於傳統的派,這家派製作的靈感來源於芝加哥當地赫赫有名的苦酒(Jeppson’s Malort),加了烈酒的派有種葡萄柚的香味,把甜和苦結合得完美,入口滋味很有層次感,難怪很多男士也愛這家的派。
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  • The Duck Inn

    型: 美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址:2701 S Eleanor,Chicago, IL 60608

    簡介:
    The Duck Inn自開業以來,已經受到了不少美食媒體的嘉獎,這裡提供的美式餐點相當出色,無論是蔬菜還是肉類的品質都屬上乘,值得一試。
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