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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Thomas Sweet

    地址:3214P St NW

    簡介:
    冰淇淋店,位於喬治城,其1元起價的冰淇淋銷量排名全美第一。
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  • Basil Thyme

    地址:L' Enfant Plz Washington, DC 20024

    簡介:
    這是華盛頓街頭很著名的”流動餐車“。餐車主要銷售各種義大利麵,還有蘑菇和黑巧克力烤寬麵條,山羊乳酪等特色食品。付款後很快就可以吃到自己點的各色美味啦。支援外賣,不接受信用卡,無wifi。
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  • la colombe咖啡

    地址:924 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001美國

    簡介:
    在中國城附近的咖啡店,環境幽靜價格實惠,比滿大街的星巴克口味好多了,也有小蛋糕賣
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  • CityZen

    地址:Mandarin Oriental 1330 Maryland Ave SW Washington, DC 20024

    簡介:
    這是一家美式餐廳,在這裡可以吃到高檔的美式西餐,牛排也是不得不吃的特色,環境優美,價格有些昂貴。接受信用卡支付,接受預定,無wifi。
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  • Adam Express

    地址:3211 Mt. Pleasant St NW Washington, DC 20010

    簡介:
    這是一家韓國餐廳,在這裡可以吃到韓國特色料理,石鍋拌飯是最受大家喜愛的。接受信用卡,接受外賣,無wifi。
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  • Mintwood Place

    地址:1813 Columbia Road,NW,Adams Morgan,Washington D.C.,USA

    簡介:
    Mintwood Place是一家位於美國華盛頓的西餐廳,供應美式餐和法餐相融合的菜餚。推薦蝸牛、芝士漢堡,甜點方面推薦蘋果餡餅和布朗尼蛋糕,因其優異的菜品質量和服務多次被華盛頓人雜誌等媒體選為“最佳餐廳”之一,美國總統奧巴馬曾來此用餐。接受預定,適合朋友聚會,可以在室外用餐。
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  • Ted’s Bulletin

    地址:508 8th Street,Capitol Hill,Washington D.C.,USA

    簡介:
    Ted’s Bulletin位於華盛頓國會山附近,供應美式餐,特別是早餐和早午餐是這裡的特色,全天都可以點早餐食譜。Ted’s Bulletin餐廳整體佈局和裝飾讓人感到很有歷史感,同時,餐廳裡的電視也會播放一些老電影和動畫片。 接受預定,無Wi-Fi,適合朋友聚會以及帶小孩前來用餐。
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  • Vace

    地址:3315 Connecticut Ave NW (between N Ordway St & N Porter St) Washington, DC 20008

    簡介:
    這是一家比薩店,主要銷售各種義大利比薩和熟食,例如烤寬麵條以及乳酪等等。接受信用卡支付,接受外賣,無wifi。
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  • Tabard Inn Restaurant

    地址:1739 N St NW (between N Saint Mathews Ct & N 17th St) Washington, DC 20036

    簡介:
    這是一家美式餐廳,在這裡可以吃到精緻的早餐和午餐,甜甜圈,奶油麵包和煎餅都是主打菜品,飽受好評。接受信用卡支付,接受預定,wifi免費。
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  • 農夫之家

    地址:1924 Pennsylvania Ave NW Washington, DC 20006

    簡介:
    這是一家美式餐廳,在這裡可以吃到美國特色美食,在當地很受歡迎。這裡食物分量很大,提供美味的早午餐。接受信用卡支付,接受預定,有免費Wi-Fi。餐廳理念是natural and fresh American food,漢堡、薯條和肋排是招牌菜。它的早午飯(brunch)在這一片非常火爆,最好提前一?預定。雖說brunch的種類都差不多,但是感受一下美國人的早午飯,在週末悠閒地品味一下還是不錯的。推薦French toast 和strawberry waffle,但是請注意,這2個雖然都是前菜,但是量很大,所以一般2個人點一個waffle 然後在分開點自己的主食比較好。主菜囊括它家最著名的菜,量很大:2個迷你漢堡,一快肋排 ,一根熱狗和一個烤玉米。
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