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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Mission Rock Resort

    地址:817 Terry Francois Blvd,San Francisco,CA

    簡介:
    這是一家位於波特雷羅山的美式海鮮餐廳,價效比較高
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  • Mr. Pollo

    地址:2823 Mission Street,San Francisco,CA94110

    簡介:
    Mr. Pollo是一家有熱情氛圍的、小空間的西班牙風味餐廳
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  • Milk Bar

    地址:1840 Haight Street, San Francisco,San Francisco,CA94117

    簡介:
    這是一家深夜酒吧,可以提供宵夜等美食。
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  • Nopalito

    地址:306 Broderick St.,San Francisco,CA94117

    簡介:
    布羅德里克大街的一家墨西哥餐廳,Panucho de Pollo和Totopos con Chile等是這裡的推薦美食,價格適中
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  • Pasion - SF

    地址:737 Irving St,San Francisco,CA94122

    簡介:
    Pasion - SF是一家有祕魯菜的祕魯風味餐廳
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  • Pisco Latin Lounge

    地址:1817 Market St,San Francisco,CA94103-1107

    簡介:
    Pisco Latin Lounge是一家有西班牙美食的小酒館
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  • Chez Maman West

    地址:401 Gough St,San Francisco,CA94102

    簡介:
    這是一家法式餐廳,推薦沙拉、芥末醬。
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  • El Nuevo Frutilandia

    地址:3077 24th St,San Francisco,CA94110-4145

    簡介:
    El Nuevo Frutilandia是一家有各類改良美食的古巴風味餐廳
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  • Sea Lion Cafe

    地址:39 Pier,San Francisco,CA94133-1006

    簡介:
    39碼頭的一家海鮮餐吧,還有牛排可選,從窗戶可以眺望美麗的夜景
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  • CIRCA

    地址:2001 Chestnut St,San Francisco,CA94123

    簡介:
    CIRCA是一家有魷魚、沙拉等美食的西班牙餐館
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