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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 御廚拉麵

    型: 中餐 

    地址:6 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, US

    簡介:
    有彩色小籠包和牛肉拉麵。
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  • 旺旺飯店

    型: 西餐  中餐 

    地址:941 Race St, Philadelphia, PA

    簡介:
    中國城內的廣東香港特色餐廳,有燒味哦 ,燒鵝燒鴨什麼的,還有很正宗的粥!!!我是深圳人還能跟老闆對兩句廣東話。這裡的服務員都是年紀比較大的人,服務很好,會跟你說什麼味道最好,怎樣吃最地道,價格正常不會很貴。
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  • 五糧液

    型: 中餐 

    地址:36 W 48th St, New York, NY 10036, US

    簡介:
    五糧液川菜館是紐約的一間著名川菜館,據說國內著名「民族歌后」宋祖英在紐約舉行演唱會的時候,也點名要到五糧液川菜館。五糧液川菜館屬於高階的中菜館,整體裝修高雅,有一種上海灘的感覺。五糧液川菜館的廚師全部來自四川,廚藝極佳,而材料也全部由四川運來。菜式方面,五糧液川菜館以正宗的四川麻辣味聞名,香辣的味道令食客辣得酣暢淋漓。不過,如果客人不能吃辣的話,餐廳也提供不辣的菜式,同樣炒得出色。推薦菜有紅油水餃?蔥爆牛肉?回鍋肉?麻辣土雞等。
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  • Nyonya

    型: 東南亞菜  馬來西亞菜  中餐 

    地址:199 Grand St, New York, NY 10013, US

    簡介:
    如果你想在紐約嚐嚐馬來西亞風味馬拉西亞菜,那麼Nyonya就是最好的去處。這裡價格合理,印度煎餅(roti canai)尤為好吃,因此顧客常常需要排隊等候,不過好在等候的時間不長,而且等你吃到口的時候,就會覺得等待是值得的。
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  • 麻辣計劃

    型: 小吃  中餐  其他小吃 

    地址:122 1st Ave, New York, NY 10009

    簡介:
    麻辣計劃是一家主打麻辣香鍋的中餐廳,深受華人和留學生的喜愛,餐廳佈置的很有年代感,桌上還擺放著七八十年代的老鐵殼暖壺。香鍋可選的食材非常多,肉類、蔬菜、菌菇應有盡有,麻辣鮮香的味道配上米飯或麵食,讓人大呼過癮。
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  • Deluxe Green Bo Restaurant

    型: 中餐 

    地址:66 Bayard St, New York City, NY 10013-4940

    簡介:
    這家位於中國城的上海有名餐廳——綠波廊,做著江浙風味的傳統小吃。價格比較便宜,食物選擇也比較多。
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  • Calle Dao

    型: 拉美料理  中餐 

    地址:461 W 23rdSt., New York, NY 10011

    簡介:
    距離時代廣場兩個街區,以中國和古巴美食為主打,菜品充滿了奇特的味覺碰撞,餐廳的設計和陳列也足夠抓人眼球,老式雪茄盒、華麗的瓷器,老上海的海報,別有一番風情。
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  • 合誠茶樓

    型: 中餐  粵菜 

    地址:9 Chatham Square,New York, NY 10038

    簡介:
    曼哈頓唐人街人氣頗高的一家中餐廳,主營粵菜,得到很多華人的推薦。這裡的菜品非常豐富,各種經典的廣式茶點都有,十分符合國人的口味。
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  • 大全鍋貼(唐人街店)

    型: 中餐 

    地址:118 Eldridge St New York, NY 10002 b/t Broome St & Grand St in Lower East Side

    簡介:
    大全鍋貼是由華人家族經營的中餐廳,這家分店位於唐人街,供應口味地道、價格實惠的各式餃子及中式餐點,在華人圈裡有著不錯的口碑。
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  • 上海小南國

    型: 江浙菜  中餐 

    地址:21 Division Street, New York, NY 10002

    簡介:
    看餐廳名字,就知道這家餐廳主要提供江浙美食了。店呢古色古香的裝潢很有中國的味道。生煎包、小籠包都是店內主打,味道與國內相比幾乎無異,美味極了。
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