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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Martin’s Tavern

    地址:1264 Wisconsin Avenue NW

    簡介:
    位於喬治城,有近80年曆史。除傳統美國風味美食,還附設酒吧, 並承辦各類聚會。
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  • Ris

    地址:2275 L Street,NW,Foggy Bottom,Washington D.C.,USA

    簡介:
    Ris是位於美國[華盛頓](http://place.qyer.com/washingtondc/)的美式餐廳,供應新式創意美餐。店內共有近200個座位,供應咖啡、酒水飲料以及晚餐,有露天就餐區域。推薦嘗試鮭魚紅咖哩肉湯、燉羊肉配鷹嘴豆和酸奶。每日都有當日推薦特色菜,週一的特色是烘肉卷(Meatloaf)。接受預定,不提供外賣服務,無Wi-Fi。
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  • Filomena Ristorante

    地址:1063 Wisconsin Ave NW (at Blues Aly) Washington, DC 20007

    簡介:
    這是一家義大利餐廳,服務和味道都很出色,在這裡可以吃到正宗的義大利餐。接受預定,接受信用卡支付,無wifi。
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  • Le Diplomate餐廳

    地址:1601 14th Street NW Washington,DC 20005

    簡介:
    Le Diplomate是一家位於美國華盛頓的法國餐廳,在這裡可以吃到正宗的法式菜品,是法國美食愛好者不可錯過的地方,同時也獲得了美國許多知名人士的青睞,其中包括第一夫人米歇爾·奧巴馬和副總統拜登一家。Le Diplomate秉承了來自巴黎的質量,服務周到,環境優雅。接受信用卡支付,接受預定,無Wi-Fi。
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  • Cava Mezze DC

    地址:527 8th St SE (between S E St & S G St) Washington, DC 20003

    簡介:
    這是一家希臘餐廳,在這裡可以吃到各種希臘及地中海特色美食。服務態度好,上菜速度也不錯。接受信用卡支付,接受外賣,接受預定,無wifi。
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  • Masa 14

    地址:1825 14th Street,NW,District of Columbia,Washington,DC,USA

    簡介:
    Masa 14是位於美國[華盛頓](http://place.qyer.com/washingtondc/)的餐廳,主營亞洲及拉丁美洲風味的菜品,主廚Richard Sandoval和Kaz Okochi為顧客提供兩種風味巧妙的融合,提供包括壽司、牛排、熱狗等菜餚。酒單也十分豐富,包括拉丁風情的Tequilas和日式清酒。適合朋友聚會,餐廳裡有電視。
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  • v Falafel

    地址:2157 P St NW (between N Twining Ct & N 22nd St) Washington, DC 20037

    簡介:
    這是一家三明治餐廳,主打是沙拉三明治,薯條也很棒,午休時間在這裡吃一頓簡餐是不錯的選擇。接受信用卡支付,接受外賣,無wifi。
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  • The Capital Grille

    型: 美國菜 

    地址:601 Pennsylvania Ave NW (at N 6th St) Washington, DC 20004

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,用餐服務和菜品的味道都非常好,牛排是這裡不得不吃的特色。接受信用卡支付,接受電話預定,wifi免費。
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  • Minibar

    型: 美國菜 

    地址:855 E St NW (between N 9th St & N 8th St) Washington, DC 20004

    簡介:
    這是一家酒吧,特色是雞尾酒,還有甜點也很受歡迎。接受信用卡支付,接受預定,無wifi。
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  • Tackle Box

    地址:Georgetown: 3245 M St NW, Washington, DC 20007

    簡介:
    Tackle Box位於華盛頓的Georgetown,是以平價木烤海?為賣點的小店,價格非常合理,價效比高,店內有牆上一個大黑板就是選單,主菜價格大概都在10美元內,比較推薦藍鱈魚,是當地特產之一,這裡的海鮮是跟有保障的漁民直接進貨,食材本身新鮮美味,鱈魚帶點木烤香味,非常香,就算不沾醬,吃起來也非常新鮮,店內裝飾也是讓人有種在海邊小屋的感覺,用許多漁船、海鷗等裝飾。
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