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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • PianoFight

    地址:144 Taylor St,Enter Eddy St,San Francisco,CA94102

    簡介:
    PianoFight是一家位於Union Square附近的美式風味的漢堡店。
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  • Butchertown Gourmet

    地址:5273 3rd Street,San Francisco,CA92124

    簡介:
    Butchertown Gourmet是一家有肉桂卷、牛角包的餐廳
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  • Eddie Rickenbacker's

    地址:133 2nd St,San Francisco,CA94105

    簡介:
    這家餐廳主要經營三明治、沙拉等美式餐品,還有豐富的飲品
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  • Gyro King

    地址:25 Grove St,San Francisco,CA94102-4702

    簡介:
    Grove大街的一家地中海餐吧,主打希臘菜和土耳其美食各式風味,價格親民
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  • Bio

    地址:75 O'Farrell ST,San Francisco,CA

    簡介:
    Bio位於Union Square附近,是一家法式風味的咖啡館、小食店。
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  • Chasing Lions Cafe

    地址:50 Phelan Street M.U.B. Room 198,San Francisco,CA94112

    簡介:
    Chasing Lions Cafe是一家有自制三明治與咖啡的咖啡店
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  • Old Jerusalem Restaurant

    地址:2976 Mission St,San Francisco,CA94110-3918

    簡介:
    這是一家經營中東菜、地中海菜的餐廳,價效比較高
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  • Sushi Kudasai

    地址:925 Fourth Avenue,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家日本風格餐廳,主打壽司,價效比合適
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  • Barrel Head Brewhouse

    地址:1785 Fulton Street,San Francisco,CA94117

    簡介:
    Fulton大街的一家餐吧,各式飲品是陪伴讀過下午茶時間的不錯的選擇,價格適中
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  • Marla Bakery

    地址:3619 Balboa St,San Francisco,CA94121

    簡介:
    Balboa大街的一家西式餐吧,各式糕點和飲品等深受好評,價格適中
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