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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Foleys Irish House

    地址:243 O'Farrell St.,San Francisco,CA

    簡介:
    Foleys Irish House是位於Union Square附近的一家愛爾蘭風味的餐廳。
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  • Mikkeller Bar

    地址:34 Mason Street,San Francisco,CA94102

    簡介:
    Mikkeller Bar是一家美式料理休閒餐吧
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  • Fattoush

    地址:1361 Church St,San Francisco,CA94114

    簡介:
    這是非常受歡迎的一家中東餐廳,服務周到,食物也非常可口,消費水平一般
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  • Dobbs Ferry

    地址:409 Gough St,San Francisco,CA

    簡介:
    Dobbs Ferry是一家義大利風味料理餐廳
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  • Spiazzo Ristorante

    地址:33 West Portal Avenue,San Francisco,CA94127

    簡介:
    Spiazzo Ristorante是一家有美味地道義大利麵的餐廳
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  • Jackson Fillmore

    地址:2506 Fillmore St,San Francisco,CA94115-1319

    簡介:
    Jackson Fillmore是一家有通心粉、烤金槍魚的意式餐廳
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  • World Fresh Asian Eatery - Seattle Tower

    地址:1218 3rd Ave,Ste 102,Seattle,WA98101

    簡介:
    這是一家經營亞洲菜的餐廳,沙拉,水果,壽司很受歡迎。
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  • Sam's

    地址:618 Broadway,San Francisco,CA94133

    簡介:
    Sam's位於North Beach附近,是一家傳統美式漢堡、披薩店。
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  • Bobo's

    地址:1450 Lombard Street,San Francisco,CA94123

    簡介:
    Lombard大街的一家西式餐吧,主打各式牛排等,偏中高檔消費
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  • Chiaroscuro

    地址:550 Washington St,San Francisco,CA94111

    簡介:
    這是一家義大利餐廳,服務周到,環境優雅,食物非常可口,消費水平較高
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