芝加哥Chicago

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芝加哥美食簡介

每到夜晚，芝加哥的街頭巷尾盡是歡騰的酒吧，微醺中即興爵士樂音四處放送，這絕對是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐廳在音樂和美食的帶動之下，更顯得熱情有勁，吸引著芝加哥本地人及遊客的腳步。 芝加哥是英國版《時尚旅遊》雜誌欽定的“最佳美食之都”（Top Food City），《Vogue》上還刊登過一篇文章，美食評論家傑佛瑞•史坦嘉頓（Jeffrey Steingarten）稱芝加哥“在飲食方面，是美國最令人振奮的城市”。 芝加哥以它獨特的烹飪風格而知名，不同風格反映了不同的種族劃分和生活階級。芝加哥美食適合不同人的口味，從經典的芝加哥深盤比薩，到讓人垂涎三尺的熱狗，再到分量十足的T骨扒，數不勝數。高階餐廳在這裡隨處可見。很多出色的民族餐廳也可以在這裡找到。無論你是想品嚐義大利美食，還是衣索比亞菜式、印度咖哩還是香辣的泰國菜，都可以找到自己所需所愛。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
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    爆米花

    爆米花（Popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
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    披薩

    源自義大利的薄底批薩流傳到世界各地，在芝加哥經過改造，成了經典，芝加哥式批薩就是結合了餡餅，派，和批薩，內容豐富到極點，本地人引以為榮，到芝加哥的遊客也都不會錯過。這個比薩的特色在於非常厚的邊，厚厚的邊兒之間鋪滿乳酪和陷料，而且還必須是在剛出鍋的時候吃，的確味道不一樣。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披薩(Deep Dish Pizza)，在某種意義上，這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化，如果你以後有機會來芝加哥，那這種披薩一定要去嚐嚐。

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  • Brindille

    類型： 法國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：534 North Clark Street, Chicago, IL 60654

    簡介：
    在Brindille可以吃到正宗的法國料理，餐廳環境精緻、時尚，僅容納52個座位，散發著優雅高貴的氣質。選單根據時令進行調整，經典菜餚製作手法嫻熟，味道恰到好處，令人回味。
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  • Pub Royale

    類型： 印度菜  英國菜  酒吧/酒館  西餐  東南亞菜 

    地址：2049 W Division St, Chicago, IL 60622

    簡介：
    Pub Royale是位於Wicker Park旁的一家啤酒酒吧。非常適合朋友聚會，就餐氣氛十分活躍。除了上等的飲品外，還提供英印美食。
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  • CH Distillery

    類型： 美國菜  酒吧/酒館 

    地址：564 W Randolph St, Chicago, IL 60661

    簡介：
    這是芝加哥非常受歡迎的一家雞尾酒酒吧，氣氛絕佳，專業調酒師調製的各類酒精飲品，搭配簡單美味的小食，是過夜生活的好去處。
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  • The Duck Inn

    類型： 美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：2701 S Eleanor,Chicago, IL 60608

    簡介：
    The Duck Inn自開業以來，已經受到了不少美食媒體的嘉獎，這裡提供的美式餐點相當出色，無論是蔬菜還是肉類的品質都屬上乘，值得一試。
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  • Pleasant House Pub

    類型： 酒吧/酒館  西餐 

    地址：2119 South Halsted Street, Chicago, IL 60608

    簡介：
    Pleasant House Pub每天早晨10點開始營業，提供英式早餐，種類豐盛。午餐和晚餐時間提供美味的食物，其他時間在這裡可以喝到咖啡、雞尾酒等飲品。
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  • Chicago House of Blues

    類型： 美國菜  其他西餐  西餐  亞洲菜  酒吧/酒館 

    地址：329 N. Dearborn,Chicago, IL 60654

    簡介：
    Chicago House of Blues是芝加哥藍調坊的餐廳，這裡每天都會有現場的音樂演出，你可以在這裡欣賞到美國的爵士樂和流行音樂，這裡也提供美味的餐點，從創新美國菜到亞洲菜餚，應有盡有。
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  • Kuma's Corner

    類型： 西式快餐  美國菜  西餐  酒吧/酒館  快餐簡餐 

    地址：2900 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618

    簡介：
    Kuma's Corner是一家氛圍超好的餐吧，漢堡是這裡的招牌菜，選單上共有16款不同口味的漢堡，每個月還會推薦限定的新口味，在搭配酒水飲料，相當美味。
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  • Mfk

    類型： 西班牙菜  西餐  海鮮  酒吧/酒館 

    地址：432 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614

    簡介：
    Mfk是一家西班牙風味的餐館，店內環境文藝清新，西班牙風味的菜餚和海鮮料理新鮮美味，豐富的酒水選擇也讓這裡深受年輕人的喜愛。
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  • Morton's The Steakhouse (The Original)

    類型： 牛排  美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：1050 N. State St., Chicago, IL 60610

    簡介：
    Morton's The Steakhouse是源自芝加哥的連鎖牛排餐廳，目前已在全球多個國家開設分店，遍佈全美各大城市。這家分店位於芝加哥的市中心，人氣超旺，牛排等美式風味菜餚量大味美，價效比非常高。
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芝加哥美食攻略

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