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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Blaze Fast-Fire'd Pizza (Belmont店)

    類型： 西式快餐  披薩  快餐簡餐  西餐 

    地址：953 W. Belmont Ave., Chicago, IL 60657

    簡介：
    一家方便快捷的連鎖披薩店，價格很實惠。手工新鮮製作出爐的披薩十分誘人，而且還可以自己選擇餡料，搭配出屬於你的特製披薩。
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  • Cafe Jumping Bean

    類型： 西式快餐  咖啡店 

    地址：1439 W 18th St, Chicago, IL 60608

    簡介：
    這家悠閒的咖啡廳於1994年開業，一直堅持以合理的價格使用最優質的原料，為食客們提供健康、新鮮的食物和飲品。
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  • Bari

    類型： 零食/乾貨  熟食/滷味/燒臘  西式快餐  義大利菜  三明治  快餐簡餐 

    地址：1120 W Grand Ave, Chicago, IL 60642

    簡介：
    Bari是一家義大利風味的熟食店，於1973年開業，選單源自家庭食譜，供應三明治等各式餐點，價格很實惠，受到不少周圍鄰里的光顧。
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  • Auntie Anne's(LaGuardia Airport)

    類型： 快餐簡餐  西式快餐 

    地址：Food Court Between Concourses B and C, LaGuardia Airport, NY 11369

    簡介：
    Auntie Anne's是北美知名的連鎖快餐廳，主營美式簡餐快餐，包括熱狗、烘焙食品、飲料等，價格實惠，方便外帶。
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  • The Wiener's Circle

    類型： 美國菜  西式快餐  快餐簡餐 

    地址：2622 North Clark Street,Chicago, IL 60614-1523

    簡介：
    The Wiener's Circle可是芝加哥當地知名度超高的熱狗店，這裡提供芝加哥極具特色的熱狗。店面不大，所以經常需要排隊，幸好工作人員動作都很快。
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  • U.B. Dogs

    類型： 西式快餐  美國菜  快餐簡餐 

    地址：185 N Franklin St, Chicago, IL 60606

    簡介：
    U.B. Dogs是芝加哥人氣超高的熱狗店，這裡提供的熱狗分量十足，美味可口，也難怪有許多人不遠千里也要跑來一試。
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  • Batter & Berries

    類型： 西式快餐  快餐簡餐 

    地址：2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614

    簡介：
    這是一家經常需要排長隊才能吃到的早午餐店，店員會為你推薦當天的Secret Menu特色早午餐，你需要做的只是等待令人驚喜的美味。
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  • Native Foods Cafe (Wicker Park)

    類型： 西式快餐  素食  快餐簡餐  咖啡店 

    地址：1484 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60622

    簡介：
    Native Foods Cafe是一家全美連鎖的素食咖啡館，位於芝加哥Wicker Park的分店人氣超旺，店內乾淨整潔，素食簡餐、咖啡飲品種類豐富。
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  • Kuma's Corner

    類型： 西式快餐  美國菜  西餐  酒吧/酒館  快餐簡餐 

    地址：2900 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618

    簡介：
    Kuma's Corner是一家氛圍超好的餐吧，漢堡是這裡的招牌菜，選單上共有16款不同口味的漢堡，每個月還會推薦限定的新口味，在搭配酒水飲料，相當美味。
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  • Pequod's Pizza

    類型： 義大利菜  披薩  西式快餐  西餐 

    地址：2207 N. Clybourn Ave, Chicago, IL 60614

    簡介：
    Pequod's Pizza是一家高人氣的披薩店，店內裝潢非常有藝術感和活力。在這裡能吃到各種口味的披薩，麵餅上鋪滿了各種食材，濃濃的芝士拉出長長的絲線，令人胃口開啟。
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美國美食攻略

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