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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Kodama Japanese Restaurant

    類型： 日本料理 

    地址：301 W 45th St,New York City,NY10036

    簡介：
    這是一家日式料理店，這裡的食物新鮮，價格合理
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  • Ootoya

    類型： 日本料理 

    地址：8 W 18th St, New York, NY 10011

    簡介：
    口味很不錯的一家日式料理店，牛肉刺身都非常新鮮，主推日本定食 。
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  • Ichimura At Brushstroke

    類型： 日本料理 

    地址：30 Hudson St (between Duane St & Reade St) New York, NY 10013

    簡介：
    獲得過米其林一星的日料，在Brushstroke主店旁邊一個只有8個位置的壽司吧。由主廚Ichimura一個人做的料理，專做壽司，美味而精緻。用料非常新鮮，廚師對待食物態度認真。但是一套分量不大，來體驗上等壽司的可以加以嘗試，但是想來飽腹的可能滿足不了。可以刷卡，接受預訂，穿著不宜過於隨意。
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  • Kanoyama

    類型： 日本料理 

    地址：175 2nd Ave (between 12th St & 11th St) New York, NY 10003

    簡介：
    精緻的日本料理店，有吧檯壽司位。壽司師傅會握完壽司直接遞到你手上。壽司品質很好，食材新鮮。可以刷卡，接受預訂。
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  • Kajitsu

    類型： 日本料理  其他日本料理  素食  創意菜 

    地址：125 E 39th St, New York, NY 10016

    簡介：
    Kajitsu是一家日本料理素食餐廳，位於紐約東城，屬於高消費餐廳
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  • 忍者餐廳

    類型： 日本料理 

    地址：25 Hudson St, New York City, NY 10013-3802 (Manhattan) New York, NY 10013

    簡介：
    Ninja New York是一家有趣的忍者主題餐廳，主營日料。餐廳佈置如迷宮一般“錯綜複雜”，意圖營造當年江戶時代的感覺，服務生全部是忍者打扮，時不時還會做出一些令人驚喜的事情。菜式很有創意，有云霧繚繞，有火焰噴起，還有新奇造型。可以刷卡，接受預訂。
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  • Yakiniku West

    類型： 日本料理  燒烤  烤肉 

    地址：218 E 9th St (between 2nd Ave & 3rd Ave) New York, NY 10003

    簡介：
    位於Easy village的一家日式燒肉店。肉質很棒，牛舌和神戶牛得到了大力推薦。進去需脫鞋（約會的注意別穿破洞的襪子啊），不可以自帶食品。可以刷卡，接受預訂。
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  • 15 East

    類型： 日本料理 

    地址：15 E 15th St (between S Union Sq & 5th Ave) New York, NY 10003

    簡介：
    米其林一星餐廳，一家精品日料店。菜點精緻，環境幽雅，情調非常好，服務亦沒得說。安康魚肝和茶碗蒸獲得了網友的推薦。只是價格比較貴。可以刷卡，接受預定。
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  • New Wonjo Restaurant

    類型： 日本料理  韓國料理  燒烤 

    地址：23 W. 32nd St.,New York City,NY10001(Formerly Wonjo Korean-Japanese Restaurant)

    簡介：
    New Wonjo Restaurant是一家韓國風味料理餐廳
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  • Sushi Azabu

    類型： 日本料理 

    地址：428 Greenwich St (between Laight St & Vestry St) New York, NY 10013

    簡介：
    一家位置比較隱祕的日料店，在一家海鮮餐廳的樓下。所有的壽司師傅都來自日本，味道地道，質量有保證。食材新鮮，料理用心，是一家值得一來的好餐廳，只是價格略貴。可以刷卡，接受預訂，提供免費無線。
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美國美食攻略

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