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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Just Salad

    型: 西餐  其他  西式快餐 

    地址:30 Rockefeller Plaza,New York City,NY10019

    簡介:
    Just Salad是一家連鎖沙拉店。
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  • Wallse

    型: 西餐  法國菜  其他西餐  美國菜 

    地址:344 W. 11th St. at Washington St. NY

    簡介:
    米其林星級飯店Wallse由於其牆壁上畫作眾多,常被誤認為是一所現代藝術畫廊。選單招牌菜有德國麵疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有?木果、冰沙,的薩爾茨堡糖糕。由於其上菜迅速、環境優雅且味道不錯,雖貴卻物有所值。
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  • Carbone

    型: 西餐  義大利菜 

    地址:181 Thompson St, New York, NY 10012

    簡介:
    Carbone是一家義大利美國餐廳,可以品嚐到傳統的義大利菜餚。
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  • The Modern

    型: 西餐  法國菜  美國菜  酒吧/酒館 

    地址:9 W 53rd St, New York, NY 10019

    簡介:
    現代藝術博物館旁邊的米其林餐廳,2017年升為兩星,主營新派法餐,午餐有標價118美元、128美元的三道菜或四道菜選單,晚餐有標價138美元、158美元、198美元的三、四、八道菜選單。在這裡用餐不必支付小費。PS,酒吧區似乎更具人氣
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  • 哥譚西美食集市

    型: 西式快餐  美國菜  西餐 

    地址:600 11th Ave, New York, NY 10036

    簡介:
    Gotham West Market是一個大型美食廣場,有多種風味料理
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  • Boulud Sud

    型: 地中海菜  西餐 

    地址:20 W 64th St (between West 64th St & W Central Park) New York, NY 10023

    簡介:
    一家地中海餐廳,菜色得到不少稱讚。餐廳裝飾簡潔大方,令人舒適。菜品精緻有趣,味道特別,或許就會吃到令你驚喜的一款。價格稍貴。可以刷卡,接受預訂。
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  • Sarabeth’s (Central Park South)

    型: 美國菜  西餐 

    地址:40 Central Park S, New York, NY 10021

    簡介:
    Sarabeth是一家位於中心公園南部附近的一家美式餐廳,提供各式早餐、午餐套餐,這裡的菜品物美價廉,很受歡迎。
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  • Aquavit

    型: 西餐  其他西餐 

    地址:65 E 55th St, New York, NY 10022

    簡介:
    米其林二星的北歐料理,環境高階優雅,令人舒適。餐點製作講究,每一道菜都精心而讓人驚喜。一份套餐量很足。招牌菜是肉丸,彈牙鮮美。可以刷卡,接受預訂。
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  • Dovetail

    型: 西餐  法國菜  美國菜 

    地址:103 W 77th St, New York, NY 10024

    簡介:
    米其林一星餐廳。位於上西區,並不打眼,但是菜品很是讓人欣喜。他們家的選單會隨著季節而作更換,以提供最具時令的菜色。早午餐也做得極好,花樣多而用料講究。價格相對於其他米其林餐廳來說也更來得讓人接受。
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  • Jungsik

    型: 西餐  法國菜  韓國料理  其他韓國料理  創意菜 

    地址:2 Harrison St, New York, NY 10013

    簡介:
    米其林二星。作為一家高檔韓國餐廳,其菜式精緻得一改傳統韓式料理的印象。環境優秀,服務到位,當然同時價格也不菲。可以刷卡,接受預訂,提供收費無線。
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