美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Paris Baguette

    類型： 法國菜  麵包甜點 

    地址：591 Lexington Ave,New York City,NY10022

    簡介：
    Paris Baguette是一家法式西餐廳。
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  • Dirty French

    類型： 法國菜 

    地址：180 Ludlow St,New York City,NY10002

    簡介：
    Dirty French是一間法式餐廳。
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  • The Upholstery Store

    類型： 西餐  法國菜  其他西餐  美國菜 

    地址：713 Washington Street,New York City,NY10014

    簡介：
    這是一家位於紐約西村經營海鮮的雞尾酒酒吧，價格中等。
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  • Rue 57

    類型： 法國菜  日本料理 

    地址：60 W 57th St,New York City,NY10019

    簡介：
    Rue 57是一家經營各式法國菜、日式料理等的美食店，這裡的紅酒口味獨特。
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  • Balthazar Restaurant

    類型： 法國菜 

    地址：80 Spring St (between Crosby St & Broadway) New York, NY 10012

    簡介：
    一家口碑不錯的法國餐廳，有非常多正宗的法式餐點選擇。主菜和甜點都得到了推薦，可以嘗試羊排、海鮮等。餐廳裝飾環境不錯，有一面大酒櫃佈滿各式各樣的葡萄酒，但是餐廳人多，比較吵。
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  • Wallflower

    類型： 法國菜 

    地址：235 W 12th Street,New York City,NY10014

    簡介：
    這是一家經營各式美式料理的美食店，價格比較高。
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  • Fig & Olive (West Village)

    類型： 法國菜 

    地址：420 W 13th St (between 9th Ave & Washington St) New York, NY 10014

    簡介：
    一家經營地中海菜的餐廳，被網友譽為“脣齒留香的地中海菜”。有多家分店。店內裝修走簡單的白色地中海風格，有一面大酒櫃提供各樣葡萄酒。菜式簡單精緻，多數菜品味道都不錯，總體中規中矩。
    0.0分
    來自0人評價

  • Fig & Olive (Upper East Side)

    類型： 法國菜 

    地址：808 Lexington Ave (between 62nd St & 63rd St) New York, NY 10021

    簡介：
    一家經營地中海菜的餐廳，被網友譽為“脣齒留香的地中海菜”。有多家分店。店內裝修走簡單的白色地中海風格，有一面大酒櫃提供各樣葡萄酒。菜式簡單精緻，多數菜品味道都不錯，總體中規中矩。
    0.0分
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  • Wallse

    類型： 西餐  法國菜  其他西餐  美國菜 

    地址：344 W. 11th St. at Washington St. NY

    簡介：
    米其林星級飯店Wallse由於其牆壁上畫作眾多，常被誤認為是一所現代藝術畫廊。選單招牌菜有德國麵疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有?木果、冰沙，的薩爾茨堡糖糕。由於其上菜迅速、環境優雅且味道不錯，雖貴卻物有所值。
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  • The Modern

    類型： 西餐  法國菜  美國菜  酒吧/酒館 

    地址：9 W 53rd St, New York, NY 10019

    簡介：
    現代藝術博物館旁邊的米其林餐廳，2017年升為兩星，主營新派法餐，午餐有標價118美元、128美元的三道菜或四道菜選單，晚餐有標價138美元、158美元、198美元的三、四、八道菜選單。在這裡用餐不必支付小費。PS，酒吧區似乎更具人氣
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美國美食攻略

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