澳大利亞位於南太平洋和印度洋之間，幾乎四面環海，綿長的海岸線使得澳大利亞的海鮮產品非常豐富。提到澳大利亞的海鮮產品，不得不說說澳大利亞龍蝦了，澳大利龍蝦是名貴海水經濟蝦種，肉質最為鮮美，營養極其豐富，備受人們的喜愛，其名氣享譽全球。
澳大利亞龍蝦
澳大利亞龍蝦通體火紅色，爪為金黃色，成蝦在750克以上。澳大利亞龍蝦營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。澳大利亞龍蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死，廣受消費者的歡迎。
澳大利亞龍蝦雖然營養豐富，味道鮮美，不過值得注意的是，剛吃完澳大利亞龍蝦後不宜吃某些水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等，因為澳大利亞龍蝦也含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而葡萄、石榴、山楂、柿子等水果含有鞣酸的，如果兩者一起吃下去，鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，會引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀，所以，吃完澳大利亞龍蝦後應該相隔兩個小時以上再吃這些水果比較好。
當然，除了澳大利亞龍蝦，澳大利亞的葡萄佳釀也享譽全球，還有清新爽口的鮮釀啤酒以及醇香咖啡等等，去澳大利亞旅遊，這些美味實在是不宜錯過。在澳大利亞的金斯頓更有澳大利亞龍蝦雕像，大約有17米高，修建於1979年，目前已成為該海濱小鎮的一個標誌性建築，到澳大利亞旅遊的遊客也可以去遊覽一番。
澳大利亞龍蝦雕像
（部分圖文來自網路，如有侵權，請聯絡刪除）
