波士頓Boston

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波士頓美食簡介

波斯頓人的早餐的主食一般是雞蛋，有雞蛋餅、炒雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋等等。通常早餐還有土豆條、火腿、豬肉、白麵包或英式鬆餅等。週末人們一般在早上的十點至下午三點到好一點的餐館去吃早午餐，而把早餐省掉。人們在享受這頓美味的同時，還會佐以香檳。 麥當勞、肯德基、比薩餅（必勝客）在世界快餐市場佔統治地位，而在波士頓也同樣如此。咖啡連鎖店，如友誼、丹尼等，24小時營業，為你提供可口的食物，還備有低廉的兒童食譜。餐館是非常美國化的，與咖啡店並無太大不同，只是面積更小，櫃檯更長，方便就座。最好的食用早餐之處當然是24小時提供服務的餐館和咖啡廳。雞蛋是早餐的主食。到波士頓當然要品嚐一下這裡新鮮的海產品，大西洋為這裡提供了足夠的魚類和貝類。馬薩諸塞州沿海的大片沼澤是世界上最大的越橘供應地，這種酸酸的紅色漿果在美國的感恩節聚餐中起著重要作用。 你在波士頓任何一家餐館用餐，都會吃得很好，而且還可能比在家裡吃更經濟實惠。
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波士頓美食

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    波士頓大龍蝦

    愛吃海鮮的人們都知道，世界上有兩大著名龍蝦品種，分別是波士頓龍蝦和澳洲龍蝦。波士頓龍蝦因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢，一隻波士頓龍蝦大約7-10年長一磅（約453g）。它的肉具有高蛋白，低脂肪的特點，同時也具有維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等豐富的微量元素，尤其富含不飽和脂肪酸，健康而味美。
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    新英格蘭蛤蜊濃湯

    新英格蘭蛤肉濃湯醇厚而粘稠，是傳統的波士頓特色美食，據說是隨著“五月花”號一起來到新大陸的。雪白粘稠的湯汁盛在烤得酥脆的麵包碗裡，每一勺都藏匿著蛤肉等鮮美滋味，口口令人回味。
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    意式甜品

    傳統的義大利點心、蛋糕和糖，比如各種口味的奶油甜餡煎餅卷、泡芙、龍蝦尾麵包、意式馬卡龍等都十分美味。值得一提的是，與法式馬卡龍不同，意式馬卡龍更薄更小一些，口感絲滑，味道香醇，而且熱量不高，一個馬卡龍大概只有三四十卡路里，愛吃又怕胖的女生們可以大膽嘗試。

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  • Summer Shack

    類型： 海鮮 

    地址：50 Dalton St, Boston, MA 02115, US

    簡介：
    Summer Shack選單上的菜品豐富，可以滿足世界各地群眾的需要。Summer Shack主旨是“食物是人們的真愛”，並將這一主旨運用到菜餚中去。pan-roasted龍蝦，海鮮濃湯，烤魚，炸雞，美式炸熱狗等都是來這家餐廳必點的菜。你也可以在開放的廚房親眼目睹龍蝦排成一排在烤爐上烤
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  • Super 88 Market Food Court

    地址：1095 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215-1022

    簡介：
    亞洲食閣
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  • McCormick & Schmick

    地址：34 Columbus Ave, Boston, MA02116, United States

    簡介：
    經營海鮮，牛排等，很有情調的一家餐廳，在多個城市有分店。
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  • The Paramount

    地址：44 Charles St Boston, MA 02114

    簡介：
    Paramount是比肯山一帶最好的餐館。餐廳提供美味的水果煎餅，多肉三明治等美食。
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  • Shabu-Zen (Brighton)

    地址：80 Brighton Avenue, Boston, MA 02134

    簡介：
    日式火鍋餐廳。
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  • 新金門海鮮酒家

    地址：66 Beach Street Boston，MA 02111

    簡介：
    新金門酒家位於波士頓的唐人街上，離“天下為公”的牌樓不遠，是一家經營粵菜的餐廳。餐廳的面積不大，擺著不足20張的餐桌。但是這裡的菜品很地道，而且價格不貴。“姜蔥炒雙龍（姜蔥炒兩隻龍蝦）”，售價是19.95美金，比其他餐館（25美金）便宜不少。每天午餐還出售7--8種的套餐，售價是4.95美金，這是為時間緊迫的上班族和旅遊客人準備的。許多“老外”也愛光顧，品嚐這些套餐。
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  • Modern Pastry Shop

    地址：257 Hanover St Boston, MA 02113

    簡介：
    Modern Pastry Shop是Hanover St最大的麵包店，也是波士頓人氣很高的麵包房。濃香四溢的Chocolate ganache和Cannoli端到你眼前，會讓你欲罷不能。
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  • Color

    地址：166 Harvard Ave, Boston, MA 02134

    簡介：
    韓國小餐廳。
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  • Beacon Hill Bistro

    地址：25 Charles Street, Boston, MA, United States

    簡介：
    這家喧鬧的小酒館位於Beacon Hill Hotel的第一層，為飯店客人和附近居民提供美味的早餐，包括煎蛋、烤三文魚卷、香草烙餅等。而下午和晚上提供的烤鴨和漢堡是絕對不容錯過的明星菜餚。
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  • Marliave

    地址：10 Bosworth Street, Boston, MA, United States

    簡介：
    儘管當前這一代餐館僅僅只有五年的歷史，Marliave早在1885就已經佔據了這一片土地。頂樓有高檔白色桌布用餐區，而下層的主吧檯區可供客人飲酒。
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波士頓美食攻略

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