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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Arrowleaf

    地址：27 N Canyon St., West Yellowstone, MT

    簡介：
    這是一家美式餐廳，品嚐到漢堡、薯條和三明治等標準美國食物。還有大份的冰激凌。
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  • Obsidian Dining Room

    地址：2305 Old Faithful,Old Faithful Snow Lodge,Yellowstone National Park,WY

    簡介：
    一家美式料理餐館，主營的是傳統的美式簡餐
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  • K餐館

    地址：202 Main St., Gardiner, MT 59030, United States

    簡介：
    這家皮薩店位於黃石公園的北門（就是有拱門的那個門）。這個位於蒙大拿州的小鎮就更加顯得微小了，可能一共只有三條街，而且道路基本都是土的了。不過難擋住這樣吸引人的小餐館。這家店開了六十多年了，是一家家庭經營的皮薩店。屋內的裝飾也都是日常生活中收集來的小物件擺設，很特別地，有一條大馬哈魚，五十多年前捕來後被製成了標本一直掛在牆上。我們中午去的時候，就只有一位工作人員，現從後院摘新鮮的蔬菜，之後從和麵，揉麵，做餅，加餡料，烘烤，上菜/飲料，到最後結賬都是一個人完成，而且速度還很快。皮薩的餡料很豐富，而且每個皮薩都有獨特的味道，不像很多地方的皮薩都是一個味道。店員很厚道，主動建議我們可以點兩個半份拼起來，可以嚐到更多種類的皮薩。
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  • Ahwahnee Bar

    地址：9005 Ahwahnee Dr,Yosemite National Park,Yosemite National Park,CA95389

    簡介：
    這是一家酒吧餐館，氣氛很好
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  • Running Bear Pancake House

    地址：538 Madison Ave, P.O. Box 465, West Yellowstone, MT

    簡介：
    Running Bear是西黃石一家主要提供早餐、午餐、早午餐和甜點的餐廳。有各種Pancake 套餐可以選擇。
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  • Grant Village Dining Room

    地址：Grand Loop Drive,Yellowstone National Park,WY

    簡介：
    一家美式料理餐廳，簡單的一家美式料理餐館
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  • 麥迪遜路口餐館

    地址：121 Madison Ave, West Yellowstone, MT 59758, United States

    簡介：
    距離Stage Coach Inn飯店非常近，從飯店出發向黃石公園的方向走5min就到了。這家飯店原來是西黃石最早的學校，後來部分改建成了這家餐廳。裝潢以白色為主，規模在美國算是大的了，能同時容納最多90人用餐。
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  • Degnan's Cafe

    地址：Curry Village,Yosemite National Park,CA

    簡介：
    這是優勝美地國家國家公園裡的一家酒吧餐館，提供三明治，沙拉，飲料
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  • Espresso West

    地址：10 Canyon St., West Yellowstone, MT 59758

    簡介：
    Espresso West是西黃石一家以咖啡和冰激凌為主打的小店，門口有一些露天座位可以休息喝咖啡。
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  • Eilat Grill

    地址：12519 Burbank Blvd,Yosemite National Park,CA

    簡介：
    這是位於優勝美地國家公園的一家中東風味的餐館
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美國美食攻略

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