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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Mozelle’s Fresh Southern Bistro

    地址：878 W 4th St, Winston Salem, NC 27101

    簡介：
    菜品比較精緻的美式餐廳，可以從前菜一直吃到甜點，主菜可以選擇三文魚、鴨肉、蝦等等，味道上乘，價格稍貴。
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  • Irie Rhythms

    地址：3252 Silas Creek Pkwy, Winston-Salem, NC 27103

    簡介：
    加勒比風情的菜式，價效比較高，燉牛尾和燉羊肉都十分美味，在老城東南部Hanes Mall附近。
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  • Thai Sawatdee

    地址：3064 Healy Dr., Winston-Salem, NC 27103

    簡介：
    相對正宗的泰國菜，在老城區西部稍遠的地方。菠蘿飯和咖哩都不錯，環境也很整潔乾淨。選單上會標註辣度，如果不能吃辣可以告知服務員減輕辣度。
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  • Panda Express

    類型： 中餐 

    地址：12513 Lake City Way NE,Apt A,Seattle,WA98125

    簡介：
    這是一家中式快餐，提供外賣，食物很乾淨。
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  • Godiva Chocolatier

    地址：650 5th Ave,New York City,NY

    簡介：
    GODIVA Chocolatier，是一個巧克力品牌連鎖店，創立於比利時，現今約有數百間零售店設立於世界各地。
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  • Shalimar Restaurant

    地址：Ann Arbor, MI 48104-2107307 S Main St

    簡介：
    這是一家印度餐廳，主打咖哩類菜餚，價格合適
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  • Rigoletto

    地址：451 Yale Ave N,Seattle,WA98109

    簡介：
    這是一家經營義大利菜的餐廳，食物味道不錯，尤其是酒，服務周到。
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  • Cosi

    類型： 美國菜 

    地址：325 Chestnut St,Philadelphia,PA19106-2614

    簡介：
    這家餐廳位於費城，主營三明治，味道不錯。
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  • Crumbs Bake Shop

    地址：1675 Broadway (53rd),New York City,NY10019

    簡介：
    這是一家價格適中的餐廳，提供麵包糕點、咖啡、茶、紙杯蛋糕等
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  • Panera Bread

    類型： 美國菜 

    地址：4561 Forest Park Ave, Saint Louis, MO 63108-2113

    簡介：
    這是一家St. Louis郊區起家的大型連鎖休閒快餐店，提供各種湯、沙拉、pasta、三明治和點心。三明治和沙拉很好吃。曾兩度被Zagat，美國的“大眾評價網”評為最受歡迎的eating on-the-go餐廳之一, 也曾被Health雜誌評為北美最健康的快餐（fast casual restaurant）。在全美和加拿大現有2000家門店（as of 2016），已在納斯達克上市。在聖路易斯也有好多家。店內有免費wifi，還可以用iPad kiosk迅速地點餐。
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美國美食攻略

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