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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Schuckers

    地址:Fairmont Hotel,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打漢堡和特色菜餚,價效比不錯
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  • Rabbit Hole

    地址:2222 2nd Ave,Seattle,WA98121

    簡介:
    這是一家酒吧,提供各式小吃,價格較高但環境舒適、氣氛熱烈
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  • Taylor Shellfish Oyster Bar

    地址:124 Republican St,Seattle, WA 98109

    簡介:
    這是一家海鮮料理餐廳和酒吧,主營牡蠣等貝類料理
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  • Sushi Kanpai

    地址:900 8th Ave,Seattle, WA 98104

    簡介:
    這是一家日式料理餐廳,主營壽司料理
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  • Plum Vegan Bistro

    地址:1429 12th Ave E,Seattle, WA 98122

    簡介:
    這是一家素食餐廳,壽司、法式洋蔥湯和通心粉很受歡迎
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  • Bay Cafe

    地址:1900 West Nickerson Street,Seattle,WA98119-1650

    簡介:
    這是一家咖啡館,位於碼頭附近,提供很豐富的早餐。
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  • Uwajimaya Village Food Court

    地址:600 Fifth Ave S,Seattle,WA98104-3898

    簡介:
    Uwajimaya Village Food Court主打地道的亞洲料理,這家店的海鮮不錯
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  • Las Palmas

    型: 墨西哥菜 

    地址:19840 International Boulevard S,Seattle,WA98188

    簡介:
    這是一家經營美洲菜的餐廳,主營薩爾瓦多食物,味道不錯。
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  • Agua Verde

    地址:1303 NE Boat St,Seattle,WA98105-6701

    簡介:
    這是一家南美餐廳,主打墨西哥和拉美風味,價效比高
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  • P.F. Chang's

    型: 中餐 

    地址:400 Pine St,Seattle,WA98101-3625

    簡介:
    這是一家中國餐廳,價格便宜,主打麵食和中國傳統菜餚
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