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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Scoma's Of Sausalito

    地址：588 Bridgeway, Sausalito, CA 94965, US

    簡介：
    Scoma位於Sausalito鎮，小鎮與舊金山隔海相望，只要穿過金門大橋，行駛 5分鐘左右即達。Scoma是一家義大利餐廳，你可以在此一邊享用美食，一邊觀賞窗外的景色。
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  • Delancey Street Restaurant

    地址：600 Embarcadero St,San Francisco,CA94107

    簡介：
    這是一家傳統美式餐廳，這裡的食物種類很豐富
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  • Sotto Mare Oysteria & Seafood

    地址：552 Green Street,San Francisco,CA94133

    簡介：
    這是一家意式料理店，這裡的環境很舒適
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  • Spicy King

    地址：65 Waverly Pl, (tra Clay St e Sacramento St) - Chinatown,San Francisco,CA

    簡介：
    這是一家位於唐人街的中餐館，主要經營四川菜
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  • Rituall Coffee Roasters

    地址：1634 Jerrold Ave San Francisco, CA 94124

    簡介：
    這家是Rituall Coffee位於Bayview的分店，因為與園藝界大名鼎鼎的FLORA GRUBB GARDENS合作而聲名大噪，適合喜歡園藝的人過來，可以邊喝咖啡邊買花。
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  • Nob Hill

    地址：San Francisco,CA94109

    簡介：
    諾布山也叫貴族山，是美國舊金山的一個街區，鄰近加利福尼亞街和鮑威爾街的路口。諾布山也是舊金山的44座山丘和最初的7座山丘之一。
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  • Chez Maman

    地址：1453 18th St,San Francisco,CA94107-2801

    簡介：
    這是一家特色餐廳，主打法式料理，這裡的乳酪義大利麵也很美味
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  • Mama Ji's

    地址：4416 18th St, San Francisco 94114,San Francisco,CA94114

    簡介：
    這是一家位於·卡斯特羅的中餐館，主要經營四川
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  • brickhouse cafe

    地址：426 Brannan St, San Francisco, CA 94107

    簡介：
    美式餐廳，晚餐極佳，價格適中。
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  • Da Flora

    地址：701 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-2701

    簡介：
    Columbus大街的一家意式餐廳，主打各式地中海料理，偏中高檔消費
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美國美食攻略

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