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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • The Sea Grill

    型: 美國菜  西餐  海鮮 

    地址:19 W 49th St (Rockefeller Center),(Fifth & Sixth Aves.),New York City,NY10020

    簡介:
    這是一家美式餐廳,這裡的食物精緻,價格偏高
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  • Ed's Lobster Bar

    型: 海鮮 

    地址:222 Lafayette St New York, NY 10012

    簡介:
    Ed's Lobster Bar是一家以海鮮菜式為主打的餐飲吧,價錢稍微貴一些,如果來嘗試,千萬不要錯過這裡的龍蝦菜式。
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  • Flying Fish Bar And Gril

    型: 海鮮  美國菜 

    地址:211 San Mateo Rd,Half Moon Bay, CA 94019

    簡介:
    Flying Fish bar and Grill餐廳臨近大海得天獨厚的優勢,就是海產品非常豐富。餐廳裡邊懸掛了不少魚的模型,餐桌是皮革桌面,上面雕刻了古老建築與馬車造型。即使是已經是下午兩點,還是需要等位,可以想象就餐時段餐廳的擁擠程度。
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  • Luke’s Lobster (East Village)

    型: 美國菜  海鮮 

    地址:93 E 7th St New York, NY 10009

    簡介:
    紐約很有名的快餐店,這裡的龍蝦卷很有名。龍蝦肉健康新鮮,Q彈爽滑,搭配蟹肉和蝦肉等食用,給你不一樣的美食體驗。食量小的蜂蜂可以選擇三個半份的小套餐,這樣可以吃到更多的口味哦。
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  • Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab 餐廳

    型: 美國菜  西餐  海鮮 

    地址:750 15th St NW, Washington, DC, US

    簡介:
    Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab提供牛排、海鮮大餐。是高階消費人群用餐地點的首選。
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  • Phillips Seafood

    型: 西餐  美國菜  酒吧/酒館  海鮮 

    地址:1 Atlantic Ocean, Atlantic City, NJ 08401美國

    簡介:
    營業時間: 星期一11:00?22:00星期二11:00?22:00星期三11:00?22:00星期四11:00?22:00星期五11:00?23:00星期六11:00?23:00星期日11:00?22:00
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  • Summer Shack

    型: 海鮮 

    地址:50 Dalton St, Boston, MA 02115, US

    簡介:
    Summer Shack選單上的菜品豐富,可以滿足世界各地群眾的需要。Summer Shack主旨是“食物是人們的真愛”,並將這一主旨運用到菜餚中去。pan-roasted龍蝦,海鮮濃湯,烤魚,炸雞,美式炸熱狗等都是來這家餐廳必點的菜。你也可以在開放的廚房親眼目睹龍蝦排成一排在烤爐上烤
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  • Hunt & Fish Club

    型: 西餐  美國菜  海鮮  其他 

    地址:125 W 44th Street,New York

    簡介:
    這是家百老匯附近的高檔餐廳,無論環境氣氛還是食物質量都屬上乘。店內裝飾風格完全是按照電影“偉大的蓋茨比”來設計的,很有時代代入感。菜品豐富,可選種類很多,加上無可挑剔的服務,經常有名人來光顧。
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  • Grand Banks

    型: 西餐  美國菜  酒吧/酒館  海鮮 

    地址:Pier 25, Hudson River Park, New York City, NY 10013

    簡介:
    停靠在哈德遜河公園25號碼頭的Grand Banks是紐約聞名的高逼格酒吧,由古董長桅帆船改裝而來。生蠔和自釀啤酒是他家特色。在古董帆船上,喝酒,吃生蠔,看曼哈頓無敵天景,人生至樂。
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  • Blue Ribbon Brasserie(曼哈頓店)

    型: 美國菜  西餐  海鮮 

    地址:97 Sullivan St New York, NY 10012

    簡介:
    這家餐廳主打創新的美式料理,除了傳統的美餐,還能品味到各個國家的風味,種類十分多樣,海鮮大餐、炸雞、牛排等在這裡都能品嚐的到。服務員也特別熱情,整個餐廳的氣氛十分活躍,餐廳一直營業至凌晨4點,在這裡吃夜宵也是不錯的選擇。
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