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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Uva

    類型： 義大利菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：1486 2nd Ave, New York, NY 10075

    簡介：
    一家精緻義大利餐廳，環境溫馨讓人愉悅，暖黃色的燈光充滿屋子。食客可以選擇在室內，戶外和後院用餐。菜點擺盤精緻，製作精美，招牌松露香蔥Ricotta Gnocchi鬆軟濃郁，海鮮鍋也分量十足。晚上7點前有“Wine flights”供應，有三種不同的葡萄酒可以品嚐。可以刷卡，接受預訂。
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  • District Tap House

    類型： 酒吧/酒館 

    地址：246 W. 38th Street,New York City,NY10018

    簡介：
    District Tap House是一家酒吧俱樂部，也提供一些美味的小吃。
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  • The John Dory Oyster Bar餐廳

    類型： 海鮮  酒吧/酒館 

    地址：1196 Broadway Midtown West New York，USA

    簡介：
    The John Dory Oyster Bar是一家位於美國紐約西城區的海鮮餐廳，供應平價海鮮，食材新鮮，樣式豐富，包括牡蠣、龍蝦、章魚等，牡蠣是這裡的特色。餐廳內的海魴牡蠣酒吧提供宴會預約，可以滿足8至10人用餐。這裡十分熱鬧，用餐時可能會比較擁擠，服務員通常很忙，需要顧客們做好心理準備。
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  • Hi-Collar

    類型： 酒吧/酒館  咖啡店 

    地址：214 E 10th St (between 1st Ave & 2nd Ave) New York, NY 10003

    簡介：
    一家日式酒館兼輕食屋。店內裝潢別緻，而且從杯子到碗筷都別有心意。餐點傳統中透著新穎，選擇豐富，甜品也可愛。店面很小，只有三個人經營。有吧檯調製酒水，環境清雅，很多日本人光顧。可以刷卡，不接受預定。
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  • 21 Club

    類型： 美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：21 W 52nd St (between Avenue Of The Americas & 5th Ave) New York, NY 10019

    簡介：
    一家傳統美式西餐廳，餐廳裡的美國老侍應和這家餐館一樣散發著濃郁的美式氣息。餐廳裝潢很有特色，環境很好。食物分量有誠意，擺盤也精美。菜品味道中規中矩。可以刷卡，接受預訂。
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  • Philadium Tavern

    類型： 酒吧/酒館 

    地址：1631 Packer Avenue,Philadelphia,PA

    簡介：
    一家美式料理餐飲吧，口味上比較經典
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  • Nano Ecuadorian Kitchen

    類型： 拉美料理  酒吧/酒館  西餐 

    地址：691 10th Ave,New York City,NY10036

    簡介：
    Nano Ecuadorian Kitchen是一家美式西餐廳。
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  • Caselulla

    類型： 酒吧/酒館 

    地址：401 W 52nd St,New York City,NY10019

    簡介：
    Caselulla是一家酒吧兼西餐廳。
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  • The Top of The Standard

    類型： 酒吧/酒館 

    地址：848 Washington Street,New York City,NY10014

    簡介：
    The Top of The Standard是一間裝潢華麗的餐廳。
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  • Asiate

    類型： 美國菜  西餐  酒吧/酒館 

    地址：80 Columbus Cir at 60th St New York, NY 10023

    簡介：
    非常浪漫的地方，不僅餐廳內氛圍好，更是因為35樓的驚人景緻。曼哈頓夜景可以一覽無遺。網友建議第一次去可以嘗試他們家的taste menu，150美元。價格較貴。
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美國美食攻略

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