美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Tinto

    型: 西班牙菜 

    地址:114 S 20th St,Philadelphia,PA19103

    簡介:
    這是一家小酒館,提供小吃,推薦章魚、羊肉
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  • Jamonera

    型: 西班牙菜  地中海菜 

    地址:105 S 13th St,Philadelphia,PA19107

    簡介:
    這是一家經營西班牙料理的餐廳,也是一家酒吧
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  • Tio Pepe II

    型: 西班牙菜 

    地址:6618 Castor Ave,Philadelphia,PA19149

    簡介:
    這是一家經營葡萄牙料理的餐廳,提供酒吧區
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  • Salinas

    型: 地中海菜  西班牙菜 

    地址:136 9th Ave, New York, NY 10011

    簡介:
    這是一家經營各式西班牙料理等的高檔的餐廳
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  • Degustation

    型: 西班牙菜  西餐  法國菜 

    地址:239 E 5th St (between Cooper Sq & 2nd Ave) New York, NY 10003

    簡介:
    精緻的西餐廳。格局很特別,是圍著廚房坐。食物可口,海鮮品質不錯,只是分量比較小。網友推薦菜:Brussels Sprouts。價格稍貴。可以刷卡,接受預訂,有著裝要求。
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  • Toro

    型: 西班牙菜 

    地址:85 10th Avenue,Corner of West Side Highway and 15th Street,New York City,NY10011

    簡介:
    Toro是一家西班牙風味小吃酒吧
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  • Pio Pio (Upper West Side)

    型: 西班牙菜 

    地址:702 Amsterdam Avenue,Manhattan,NY 10025,USA

    簡介:
    Pio Pio餐廳主營祕魯菜,在美國有多家分店。這家分店的特別之處是,它是第一家除了供應雞肉和小菜的同時還供應其它食品的餐廳。這裡有祕魯海鮮湯、祕魯炒飯、煎魚和土豆、酸橘汁醃魚,以及更多的魚料理。
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  • Pio Pio (Upper East Side)

    型: 西班牙菜 

    地址:1746 1st Ave New York, NY 10128

    簡介:
    價廉物美的餐廳,主食整隻雞才10美元,兩個人吃夠了,所有小吃都只有3、4刀、美元,湯4美元,飲料5美元左右;但是與所有廉價餐廳一樣,這家餐廳非常的擁擠,如果你在這裡吃飯,請做好準備分享你鄰桌的故事。
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  • Casa Mono

    型: 西班牙菜  地中海菜  西餐 

    地址:52 Irving Pl, New York, NY 10003, United States

    簡介:
    米其林一星的西班牙餐廳,精於Tapas小菜,有人稱其“紐約西班牙餐廳裡的翹楚”。店面很小,可能稍顯擁擠。
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  • Texas de Brazil

    型: 美國菜  西班牙菜  巴西菜 

    地址:5259 International Dr, Orlando, FL 32819

    簡介:
    這裡是肉食愛好者的天堂,巴西烤肉、美式牛排、各式沙拉及濃湯,當然還有製作精美考究的餐後甜點,絕對讓你大飽口福!
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