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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Schilling Cider House

    地址:708 N 34th St,Seattle, WA 98103

    簡介:
    這是一家酒吧,供應啤酒、葡萄酒、雞尾酒和烈酒,蘋果酒很受歡迎
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  • Place Pigalle Restaurant and Bar

    地址:81 Pike St,Seattle, WA 98101

    簡介:
    這是一家法式料理餐廳,主營海鮮料理,法式洋蔥湯很受歡迎
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  • Marination Station

    地址:1412 Harvard Ave,Seattle, WA 98122

    簡介:
    這是一家供應韓式料理和夏威夷美食的餐廳,泡菜玉米餅很受歡迎
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  • Saigon Boat

    地址:2632 Alki Ave SW,Seattle,WA

    簡介:
    Saigon Boat主打地道的越南料理,這家店的麵條很受歡迎
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  • Savor

    地址:321 Mercer St,Seattle,WA98109

    簡介:
    這是一家經營當地特色美食的餐廳,提供種類很多的食物,價格合理。
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  • Phayathai Cuisine

    地址:8917 Lake City Way,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家經營泰國菜的餐廳,食物味道不錯,價格合理。
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  • Fiddlehead Fine Food and Cafe

    地址:4310 SW Oregon St.,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家咖啡廳,價格合適,提供一些簡餐
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  • The Barbeque Pit

    地址:2509 E Cherry St,Seattle,WA

    簡介:
    The Barbeque Pit主打燒烤,這裡的料理味道鮮美,很受歡迎
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  • Pecos Pit BBQ

    地址:2260 1st Ave S,Seattle,WA98134-1408

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打燒烤和特色菜餚,價效比不錯
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  • Banh Town

    地址:10414 Holman Road North,Seattle,WA98133

    簡介:
    這是一家越南風格菜餚,主打蔬菜,醬汁有特色,價格較高
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