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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Perche'No

    地址:621 1/2 Queen Anne Ave N,Seattle,WA98109

    簡介:
    這是一家義大利風格餐廳,主打披薩和小吃,價格不貴
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  • The Thirsty Fish

    地址:9041 Holman Rd NW,Seattle,WA98117

    簡介:
    The Thirsty Fish主打海鮮料理,這裡的早餐很受歡迎
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  • Grinders

    地址:200th and Aurora Ave N,Seattle,WA98177

    簡介:
    Grinders主打正宗的美式料理,這家店的三明治很受歡迎
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  • Meander's Kitchen

    地址:9809 16th Ave SW,Seattle,WA

    簡介:
    Meander's Kitchen主打美式菜,這家店的肉類料理很受歡迎
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  • Liam's

    地址:2623 NE University Village St #161,Seattle,WA98105

    簡介:
    這是一家傳統美式餐廳,主打漢堡和特色菜餚,價效比不錯
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  • Eureka!

    地址:2614 NE 46th Street,Seattle,WA98105

    簡介:
    這是一家經營美式菜的餐廳,漢堡很熱銷。
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  • Mediterranean Ave

    地址:400 Pine St,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家經營西餐的餐廳,雞肉沙拉很受歡迎。
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  • Duke's Chowder House

    地址:7850 Greenlake Dr N,Seattle, WA 98103

    簡介:
    這是一家海鮮料理餐廳,蟹餅和燴飯很受歡迎
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  • Anthony's Fish Bar

    地址:2201 Alaskan Way and a 2nd location at the SeaTac Airport,Seattle,WA

    簡介:
    這是一家英國餐廳,主打薯條和魚類菜餚
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  • Rock Bottom

    地址:1333 5th Ave,Ste 100,Seattle,WA98101-2664

    簡介:
    Rock Bottom主打美式料理,這家店的牛排和披薩很受歡迎
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