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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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沸騰魚鄉

地址：5037 Geary Blvd,San Francisco,CA94118

簡介：
這是一家位於內里士滿的中餐館，主要經營四川菜，菜的口味都比較正宗。

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Dottie's True Blue Cafe

地址：28 6th Street,San Francisco,CA94103-1602

簡介：
這是一家咖啡廳，這裡也有一些食物供應，價格適中

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Cinecitt?比薩店

地址：663 Union St

簡介：
Cinecitt?是一家小的比薩店，味道不錯。大概是因為位於舊金山非常熱門的地段，所以價格有些稍微高。

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Aziza

地址：5800 Geary Blvd

簡介：
Aziza是一家摩洛哥美食，味道非常不錯，但是距離舊金山市區比較遠，消費水平也偏高。

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Joe's Crab Shack

類型： 美國菜

地址：245 Jefferson Street San Francisco, CA 94133，USA

簡介：
吃海鮮的全美連鎖店。一層的門很不起眼，要從一條小過道進去才能看到上樓的樓梯感覺挺好的。在這吃了會一段時間店裡就回響起音樂，所有店員都開始蹦蹦跳跳的挺有意思的，是吃螃蟹的店，就是小貴。

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Sweet Maple

地址：2101 Sutter St,San Francisco,CA94115-3119

簡介：
這是一家美式餐廳，食物的種類有很多。價格合理

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Peet’s Coffee and Tea

地址：2257 Market St San Francisco

簡介：
Peet’s Coffee and Tea是舊金山本地的咖啡館，本地人喜歡這個咖啡館，看不起星巴克什麼的。各處有很多連鎖店。

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Hakkasan

類型：中餐

地址：One Kearny Street,San Francisco,CA94108

簡介：
One Kearny大街的一家中餐店，菜品的口味不錯，尤其是食材都比較新鮮，大蝦Q彈，豆苗也非常鮮嫩，

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Cafe Flora

地址：2901 E Madison St, Seattle, WA 98112

簡介：
這是一家素食料理餐廳，漢堡和牛肉浸三明治很受歡迎

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Darren's Cafe

地址：2731 Taylor St,San Francisco,CA94133-1203

簡介：
這是一家位於漁人碼頭的越南餐館，推薦河粉湯和越南春捲

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