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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Caffe Central

    地址:133 O'Farrell Street, Union Square,San Francisco,CA

    簡介:
    O'Farrell大街的一家咖啡館,環境舒適,價格便宜
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  • Cotogna意餐廳

    地址:490 Pacific Ave,San Francisco,CA,USA

    簡介:
    Cotogna是一家義大利餐廳,位於美國舊金山的傑克遜廣場(Jackson Square),供應義大利鄉村風味菜餚,選單每日一換,特色菜是烤肉和烤魚,磚窯式披薩(wood-oven pizza)以及自制意麵。Cotogna餐廳提供私人聚會預定,可供6至10人用餐,屆時主廚將會為宴會準備精美的意式菜餚,宴會晚餐套餐人均65美元,午餐套餐人均50美元。提供代客泊車服務。
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  • hollow

    地址:1435 Irving St San Francisco, CA 94122,USA

    簡介:
    Sunset街最有人氣咖啡館之一,小小的房間總是在排隊。咖啡香醇,cupcake熱賣。
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  • Roadside BBQ

    地址:3751 Geary Blvd

    簡介:
    Roadside BBQ是一家平價的燒烤店,提供典型的美國南方式的烤肉,消費中等。
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  • Tad's Steakhouse

    地址:120 Powell St,San Francisco,CA94102-2204

    簡介:
    Tad's Steakhouse是一家價格合理、乾淨的牛排館
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  • Mitchell’s Ice Cream

    地址:688 San Jose Ave

    簡介:
    一家當地的冰激凌店鋪,網路評價非常高,但是美國人口味普遍偏甜,所以要自己把握。
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  • Forbes Island Restaurant

    地址:39 & 41 Piers, San Francisco, CA

    簡介:
    餐廳位於39號碼頭左側的一個小島上,有一條棧橋通向它,餐廳為一個燈塔式建築。可以通過旋轉樓梯上至40英尺高的?望臺,站在?望臺上可以遠眺惡魔島及舊金山灣區。被紐約時報評為舊金山不得不看的景觀之一。
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  • Swan Oyster Depot

    地址:1517 Polk St, San Francisco, CA 94109

    簡介:
    雖然店面很小,但還是藏不住裡面的全城最新鮮的海鮮,這裡永遠排著長隊。來這裡一定要嘗試這裡的3種食物:酸麵包沾蟹黃、海膽和生蠔。
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  • Sightglass Coffee

    地址:270 7th Street San Francisco, CA 94103

    簡介:
    位於舊金山的一家小咖啡店,店中間的意式咖啡機尤為引人注目,到處擺滿了咖啡豆,讓你有一種走進咖啡工廠的感覺。
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  • Humphry Slocombe

    地址:1 Sausalito - San Francisco Ferry Bldg, San Francisco, CA 94111

    簡介:
    這是一家冰淇淋甜品店,有多種口味可供選擇
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