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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Tabard Inn Restaurant

    地址：1739 N St NW (between N Saint Mathews Ct & N 17th St) Washington, DC 20036

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡可以吃到精緻的早餐和午餐，甜甜圈，奶油麵包和煎餅都是主打菜品，飽受好評。接受信用卡支付，接受預定，wifi免費。
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  • 農夫之家

    地址：1924 Pennsylvania Ave NW Washington, DC 20006

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡可以吃到美國特色美食，在當地很受歡迎。這裡食物分量很大，提供美味的早午餐。接受信用卡支付，接受預定，有免費Wi-Fi。餐廳理念是natural and fresh American food，漢堡、薯條和肋排是招牌菜。它的早午飯（brunch）在這一片非常火爆，最好提前一?預定。雖說brunch的種類都差不多，但是感受一下美國人的早午飯，在週末悠閒地品味一下還是不錯的。推薦French toast 和strawberry waffle，但是請注意，這2個雖然都是前菜，但是量很大，所以一般2個人點一個waffle 然後在分開點自己的主食比較好。主菜囊括它家最著名的菜，量很大：2個迷你漢堡，一快肋排 ，一根熱狗和一個烤玉米。
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  • 波旁牛排

    地址：Four Seasons，2800 Pennsylvania Avenue，NW，Georgetown，Washington，DC，USA

    簡介：
    波旁牛排(Bourbon Steak)是位於美國華盛頓的高檔餐廳，坐落於喬治敦四季飯店的大廳內。餐廳佈置精美，菜品精緻。主廚是烹飪界大獎James Beard Chef Awards的獲得者，烹飪出的牛排結合了傳統與現代風味。在這裡用餐，會有機會見到知名人士，包括國會議員、大律師等都會來此用餐。建議著商務休閒裝前來用餐。
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  • Good Stuff Eatery

    地址：303 Pennsylvania Avenue，Between 3rd & 4th Streets，Capitol Hill，Washington，DC，USA

    簡介：
    Good Stuff Eatery是一家位於華盛頓國會山附近的漢堡店，味道純正，價格適中。Good Stuff Eatery餐廳受到了米歇爾·奧巴馬的喜愛，餐廳也因此推出了以第一夫人米歇爾命名的漢堡——全麥麵包加火雞配瑞士乳酪漢堡，除了漢堡之外，奶昔也是十分值得嘗試的。不接受預定，無Wi-Fi。
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  • Menomale Pizza Napoletana

    地址：2711 12th St NE (between N Evarts St & N Franklin St) Washington, DC 20018

    簡介：
    這是一家比薩店，裡面還有小酒吧。比薩味道很好，可以在吃完比薩後在酒吧和朋友一起聊聊天。接受信用卡支付，接受外賣，wifi免費。
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  • H &pizza

    地址：1118 H St NE Washington, DC 20002

    簡介：
    這是一家比薩快餐店。比薩種類很多，上餐速度快，付完錢就可以吃到美味的比薩了。很多明星也十分喜歡這裡。有素食比薩可供選擇。接受外賣，接受信用卡支付，提供免費wifi。
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  • top thai

    地址：523 23rd St S, Arlington, VA 22202

    簡介：
    地道泰國菜
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  • Makoto Restaurant

    地址：4822 MacArthur Blvd NW Washington, DC 20007

    簡介：
    這是一家日本餐廳，壽司是這裡的特色。餐廳十分注重細節，有著無可挑剔的服務，給顧客帶來完美的就餐體驗。接受信用卡支付，接受預定，無wifi。
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  • Luke's Lobster

    類型： 美國菜 

    地址：624 E St NW Washington, DC 20004

    簡介：
    這是一家海鮮餐廳，這裡的龍蝦是特色菜品，不過龍蝦價格比較高哦。接受信用卡支付，接受外賣，無wifi。
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  • Corduroy

    地址：1122 9th St NW (at N L St) Washington, DC 20001

    簡介：
    這是一家美式餐廳，在這裡享用一頓正式的晚餐是再好不過的了，這裡擁有友好周到的服務和精緻的菜品。接受信用卡支付，接受預定，無wifi。
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美國美食攻略

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