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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Smith & Wollensky

    型: 牛排  海鮮 

    地址:797 3rd Ave (between 49th St & 50th St) New York, NY 10022

    簡介:
    一家主營牛排的西餐廳。位置不錯,容易找。餐廳環境很好,是典型的美式西餐館。有不同部位的牛排可以選擇,分量很大,吃完再來一份甜點,一定會非常滿足。價格比較貴,著裝不宜隨意,可以刷卡,接受預訂。
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  • Club A Steakhouse

    型: 牛排  美國菜  西餐 

    地址:240 E 58th St, New York, NY 10022

    簡介:
    Club A Steakhouse是一家高檔的牛排店,這家餐廳因為出品精良經常被雜誌推薦,所以如果要去就餐不妨先定位以減少排隊的狀況發生。
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  • Porter House New York

    型: 美國菜  牛排  西餐 

    地址:10 Columbus Cir 4th Fl New York, NY 10184

    簡介:
    一家主打牛排的西餐廳。環境乾淨大氣,菜色精美。牛肋眼肉值得一試,韃靼牛排和甜點caramel panacotta也得到網友推薦。價格比較貴,單點牛排約人均50美元左右。
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  • Quality Italian

    型: 西餐  義大利菜  牛排 

    地址:57 W 57th St (between Avenue Of The Americas & 5th Ave) New York, NY 10019

    簡介:
    一家義大利餐廳,主營義大利菜和扒類。菜式精緻之中充滿了古樸的道地感。餐廳環境寬敞整潔。店內自制麵包很不錯。價格稍貴,可以刷卡,接受預訂。
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  • Park Avenue

    型: 美國菜  牛排  西餐  海鮮 

    地址:360 Park Avenue South,New York City,NY

    簡介:
    Park Avenue 是一家美式創意料理餐廳
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  • BLT Prime

    型: 牛排  美國菜  西餐 

    地址:111 E 22nd St,New York City,NY10010

    簡介:
    在東22街的一家高階牛排店,主打各式精選牛排套餐,還有醇香紅酒可選
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  • Wolfgang’s Steakhouse

    型: 美國菜  牛排 

    地址:200 East 54th Street,New York City,NY10022

    簡介:
    這是一家高價位的牛排館,食材選取考究,菜品精緻,用餐環境舒適
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  • Sparks Steak House

    型: 牛排  美國菜  西餐  海鮮 

    地址:210 E 46th St,New York City,NY10017-2903

    簡介:
    Sparks Steak House是一間牛排店,工作人員熱情周到。
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  • Wolfgang's Steakhouse Greenwich St店

    型: 美國菜  牛排 

    地址:409 Greenwich St,New York City,NY10013-2353

    簡介:
    這是一家高檔豪華的牛排店、服務周到
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  • Del Frisco

    型: 牛排  美國菜  西餐 

    地址:1221 Ave. of the Americas,New York City,NY10020-1001

    簡介:
    Del Frisco's Double Eagle Steak House是一家牛排西餐廳,這裡提供地道的牛排料理,這裡的環境優雅,服務熱情周到。
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