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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或薰三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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菜餚
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  • The Ivy

    類型： 美國菜 

    地址：113 N Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90048

    簡介：
    美式鄉村風格裝修，充滿溫馨復古的氛圍，鮮花綠植環繞，餐具和裝飾也都充滿花卉元素，彷彿置身於花園中，清新宜人。提供現代美式菜餚，菜品新鮮美味，還有豐富誘人的甜點。
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  • Spago, Beverly Hills

    類型： 西餐  美國菜 

    地址：

    簡介：
    Spago, Beverly Hills由明星主廚Wolfgang Puck親自創立，他所開創的混搭風格一直深受好評，也是眾多好萊塢明星的心頭所好，曾是邁克爾·傑克遜和麥當娜的派對舉辦地。 本店特色美食 Agnolotti , A5級和牛紐約牛排（A-5 Japanese Wagyu New York Steak） , 金槍魚卷 , 龍蝦義大利麵 , half dozen kusshi and kumamoto oysters , Handmade Sweet Corn Agnolotti
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  • Cosi

    類型： 美國菜 

    地址：325 Chestnut St,Philadelphia,PA19106-2614

    簡介：
    這家餐廳位於費城，主營三明治，味道不錯。
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  • Panera Bread

    類型： 美國菜 

    地址：4561 Forest Park Ave, Saint Louis, MO 63108-2113

    簡介：
    這是一家St. Louis郊區起家的大型連鎖休閒快餐店，提供各種湯、沙拉、pasta、三明治和點心。三明治和沙拉很好吃。曾兩度被Zagat，美國的“大眾評價網”評為最受歡迎的eating on-the-go餐廳之一, 也曾被Health雜誌評為北美最健康的快餐（fast casual restaurant）。在全美和加拿大現有2000家門店（as of 2016），已在納斯達克上市。在聖路易斯也有好多家。店內有免費wifi，還可以用iPad kiosk迅速地點餐。
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  • Lucky Strike

    類型： 美國菜 

    地址：200 King Street,San Francisco,CA94107

    簡介：
    這是一家漢堡餐廳，推薦雞肉三明治
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  • McDonald's

    類型： 美國菜 

    地址：6145 4th Ave S,Seattle,WA98108

    簡介：
    這家麥當勞提供很新鮮的早餐，離機場不遠。
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  • Subway

    類型： 美國菜 

    地址：100 4th Ave N,Ste 120,Seattle,WA98109

    簡介：
    這是一家經營快餐的餐廳，食物味道很好，尤其是三明治。
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  • Bareburger

    類型： 美國菜 

    地址：1109 Walnut St,Philadelphia,PA19107

    簡介：
    一家美式餐館，芝士漢堡很經典
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  • Potbelly Sandwich Works

    類型： 西式快餐  美國菜 

    地址：1429 4th Ave,Seattle,WA98101

    簡介：
    這是一家快餐廳，主打沙拉等小吃，提供漢堡和三明治等簡餐
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  • KFC

    類型： 西餐  美國菜 

    地址：13450 Aurora Ave. N.,Seattle,WA98133

    簡介：
    這家肯德基店有很多的炸雞，味道不錯。
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美國美食攻略

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