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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Notes From Underground

    地址:2399 Van Ness Ave,San Francisco,CA94109-1823

    簡介:
    Notes From Underground是一家有冰焦糖瑪奇朵、可以享受安靜的小咖啡館
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  • Roots Restaurant

    地址:466 Bush St,San Francisco,CA94108

    簡介:
    Roots Restaurant是一家有雞翅膀以及其他美食的餐廳
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  • Credo

    地址:360 Pine St,San Francisco,CA94104-3231

    簡介:
    Pine大街的一家意式餐廳,環境舒適,氣氛輕鬆,食物價格也不貴
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  • Stable Cafe

    地址:2128 Folsom St,San Francisco,CA94110

    簡介:
    Stable Cafe是一家有活躍、放鬆氣氛的咖啡館
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  • Noir Lounge

    地址:581 Hayes Street,San Francisco,CA94102

    簡介:
    這是一家酒吧,也提供一些美式餐品,雞尾酒是這裡的特色
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  • Gaslamp Cafe

    地址:1599 Howard Street,San Francisco,CA94103

    簡介:
    這是一家美式餐廳,特色有三明治和百吉餅,價格很公道
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  • Marcella's Lasagneria & Cucina

    地址:1099 Tennessee St,San Francisco,CA

    簡介:
    Marcella's Lasagneria & Cucina是一家有茄子、麵條的義大利風味餐廳
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  • Lark Creek Grill

    地址:Terminal 2, San Francisco International Airport,San Francisco,CA

    簡介:
    在舊金山機場2號航站樓的一家美式餐吧,主打一些海鮮料理和一些炸雞等,價格適中
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  • Sparrow Bar and Kitchen

    地址:1640 Haight Street,San Francisco,CA94117

    簡介:
    Sparrow Bar and Kitchen是一家有熱情服務的美國新式餐館
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  • The Yard Cafe

    地址:8313 Greenwood Avenue North,Seattle,WA98103

    簡介:
    這是一家南美餐廳,主打墨西哥和拉美風味,價效比高
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