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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • O Izakaya Lounge

    地址:1625 Post Street,San Francisco,CA94115

    簡介:
    O Izakaya Lounge是一家有美食的居酒屋餐館
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  • Wooley Pig Cafe

    地址:205 Hugo St,San Francisco,CA94122

    簡介:
    這是一家美式餐廳, briny eggs和 pork belly等食物都很受歡迎,價格也非常公道
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  • Naked Lunch

    地址:504 Broadway,Corner of Broadway and Kearny in North Beach,San Francisco,CA94133

    簡介:
    Naked Lunch是一家美式三明治快餐廳
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  • Blue Hawaii Acai Cafe

    地址:2 Embarcadero Ctr,San Francisco,CA94111

    簡介:
    Blue Hawaii Acai Cafe是一家有特色果汁的果汁店
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  • Mark Hopkins Inter-Continental Hotel

    地址:One Nob Hill,San Francisco,CA94108

    簡介:
    這是一家賓館,較為高檔,消費也比較高。
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  • Aveline

    地址:490 Geary Street,inside The Warwick,San Francisco,CA94102

    簡介:
    Geary大街的一家歐式餐廳,偏中高檔消費,環境舒適
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  • Progressive Grounds

    地址:Cortland Street,San Francisco,CA

    簡介:
    Progressive Grounds是一家有糕點和冰淇淋的咖啡館
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  • Ajisen Ramen

    地址:865 Market St,San Francisco,CA94103

    簡介:
    這是位於聯合廣場的一家拉麵館,消費水平一般,食物非常受歡迎
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  • Quan Ju Fu

    地址:2140 Clement St,San Francisco,CA94121

    簡介:
    Quan Ju Fu是一家有高質量食品的、價格稍貴的中餐館
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  • Lord Stanley

    地址:2065 Polk St,San Francisco,CA94109

    簡介:
    Lord Stanley是一家有完美美食的價格昂貴的餐館
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